Food Technology / R&D Staff

PT Bali Asli Alami; Tabanan; On-site; IDR 100,440,000 - 145,080,000; Full time

Job summary

PT Bali Asli Alami di Bali mencari kandidat untuk posisi peneliti dan pengembang pangan. Anda akan bertanggung jawab atas formulasi, uji produk, evaluasi sensorik, dan dokumentasi hasil trial. Peran ini menuntut kemampuan analitis, kemauan bekerja mandiri maupun dalam tim, serta komunikasi Bahasa Indonesia dan Inggris.

Penempatan di Tabanan, Bali, dengan pengalaman 1–3 tahun di industri pangan dan pemahaman GMP/HACCP akan sangat dipertimbangkan.

Qualifications

• Memiliki pengalaman 1–3 tahun di bidang R&D pangan / pengembangan produk pangan.
• Mampu menjalankan aktivitas harian R&D pangan secara mandiri.
• Memahami formulasi, product trial, dan evaluasi sensor.
• Mampu troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk.
• Memiliki kemampuan analitis, teliti, dan problem solving.
• Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
• Berpengalaman melakukan scale-up dari trial ke produksi.
• Memahami GMP, HACCP, CPPOB, BPOM, atau standar keamanan pangan lain.
• Memiliki pengalaman bekerja dengan laboratorium atau mitra pengujian pangan.

Skills

R&D pangan

Product development

Sensory evaluation

Analytical thinking

Troubleshooting

Teamwork & communication

Education

S1 Teknologi Pangan / Food Technology / Food Science

Job description

Minimal S1 Teknologi Pangan / Food Technology / Food Science atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman 1–3 tahun di bidang R&D pangan / pengembangan produk pangan.

Mampu menjalankan aktivitas harian R&D pangan secara mandiri.

Memahami dan mampu melakukan formulasi, product trial, dan evaluasi sensori.

Mampu melakukan troubleshooting dasar dalam proses pengembangan produk.

Mampu melakukan dokumentasi hasil trial, formula, dan kegiatan R&D secara rapi.

Memiliki kemampuan analitis, teliti, dan problem solving yang baik.

Mampu berkomunikasi baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.

Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim.

Bersedia ditempatkan di Tabanan, Bali.

Berpengalaman di industri makanan/minuman, FMCG, manufaktur pangan, atau product development.

Memiliki pengalaman melakukan scale-up dari trial/laboratorium ke produksi.

Memahami dasar GMP, HACCP, CPPOB, BPOM, atau standar keamanan pangan lainnya.

Memiliki pengalaman bekerja dengan laboratorium atau mitra pengujian pangan.

Berapa tahun pengalaman kerjamu di Industri FMCG?