Senior Product Development (Food Tech)

Evolene Group; Tangerang; On-site; IDR 167,400,000 - 279,000,000; Full time

Job summary

Evolene Group mencari profesional untuk peran Product Development yang terlibat dalam riset tren, konsep produk, dan evaluasi ilmiah.

Posisi ini melibatkan koordinasi dengan tim lintas fungsi seperti Formula, Packaging Development, QA/QC, Regulatory, Marketing, Purchasing, dan Operations untuk memastikan kesesuaian produk dengan kebutuhan pasar serta regulasi. Pengalaman di bidang kesehatan konsumen menjadi nilai tambah.

Qualifications

• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Ilmu Gizi, Farmasi, Biomedis, atau bidang relevan.
• Pengalaman minimal 2 tahun pada Product Development, R&D, Scientific Affairs, Consumer Research, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman pada industri pangan, minuman, suplemen kesehatan, sports nutrition, farmasi, atau consumer health.
• Mampu membaca dan mengevaluasi jurnal ilmiah berbahasa Inggris.
• Memahami riset kompetitor, penyusunan konsep produk, sensory evaluation, dan project management.

Responsibilities

• Melakukan riset tren, kebutuhan konsumen, dan kompetitor lokal maupun internasional.
• Menyusun product concept, concept brief, dan Target Product Profile.
• Melakukan kajian jurnal serta mengevaluasi bahan, dosis, manfaat, keamanan, dan relevansi evidence.
• Menyiapkan referensi ilmiah dan claim substantiation untuk mendukung komunikasi produk.
• Mengelola timeline dan mengoordinasikan proyek pengembangan bersama Formulator, Packaging Development, QA/QC, Regulatory, Marketing, Purchasing, dan Operations.
• Merancang panel sensori, consumer testing, field test, serta mendukung koordinasi uji klinis apabila diperlukan.
• Memastikan konsep final tetap sesuai dengan kebutuhan konsumen, positioning, target HPP, regulasi, dan strategi Evolene.
• Menyusun evaluasi serta rekomendasi pengembangan setelah produk diluncurkan.

Education

S1 Teknologi Pangan, Ilmu Gizi, Farmasi, Biomedis

Job description

Melakukan riset tren, kebutuhan konsumen, dan kompetitor lokal maupun internasional.

Menyusun product concept, concept brief, dan Target Product Profile.

Melakukan kajian jurnal serta mengevaluasi bahan, dosis, manfaat, keamanan, dan relevansi evidence.

Menyiapkan referensi ilmiah dan claim substantiation untuk mendukung komunikasi produk.

Mengelola timeline dan mengoordinasikan proyek pengembangan bersama Formulator, Packaging Development, QA/QC, Regulatory, Marketing, Purchasing, dan Operations.

Merancang panel sensori, consumer testing, field test, serta mendukung koordinasi uji klinis apabila diperlukan.

Memastikan konsep final tetap sesuai dengan kebutuhan konsumen, positioning, target HPP, regulasi, dan strategi Evolene.

Menyusun evaluasi serta rekomendasi pengembangan setelah produk diluncurkan.

Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Ilmu Gizi, Farmasi, Biomedis, atau bidang relevan.

Pengalaman minimal 2 tahun pada Product Development, R&D, Scientific Affairs, Consumer Research, atau bidang terkait.

Memiliki pengalaman pada industri pangan, minuman, suplemen kesehatan, sports nutrition, farmasi, atau consumer health.

Mampu membaca dan mengevaluasi jurnal ilmiah berbahasa Inggris.

Memahami riset kompetitor, penyusunan konsep produk, sensory evaluation, dan project management.

Memiliki kemampuan berpikir kritis, komunikasi, koordinasi, serta penyusunan laporan dan presentasi yang baik.

Pengalaman pada sports nutrition, claim substantiation, regulasi BPOM, atau uji klinis akan menjadi nilai tambah.