Research and Development Staff

PT. Inovasi Pangan Nusantara; Tangerang; On-site; IDR 66,960,000 - 100,440,000; Full time

Job summary

PT. Inovasi Pangan Nusantara membutuhkan kandidat R&D di bidang pangan untuk mengembangkan formulasi baru dan melakukan improvement produk. Posisi ini menuntut kemampuan uji laboratorium, analisis data, serta kolaborasi lintas tim untuk inovasi dan efisiensi biaya di lingkungan produksi.

Posisi ini cocok untuk fresh graduate maupun yang memiliki 1–2 tahun pengalaman di industri makanan/FMCG. Penempatan di fasilitas produksi dengan jam kerja normal, peluang bergabung segera.

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan atau jurusan relevan.
• Fresh Graduate dipersilakan melamar, atau memiliki pengalaman 1–2 tahun di bidang R&D industri makanan/FMCG.
• Memiliki pengetahuan dasar mengenai formulasi produk pangan dan proses pengolahan makanan.
• Memiliki keterampilan atau pengalaman dalam melakukan pengujian laboratorium dan trial produk.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office, khususnya Excel.
• Memahami dasar-dasar keamanan pangan (GMP, HACCP, dan regulasi pangan) menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan analisis, teliti, komunikatif, dan mampu bekerja sama dengan tim.
• Bersedia bekerja secara langsung di lingkungan produksi.
• Dapat bergabung dalam waktu dekat.

Responsibilities

• Mengembangkan formulasi produk baru maupun melakukan improvement produk existing untuk kebutuhan inovasi dan cost saving.
• Melaksanakan trial formulasi di skala laboratorium serta trial skala produksi.
• Melakukan market research dan analisis tren produk untuk mendukung pengembangan produk baru.
• Melaksanakan evaluasi sensori (organoleptik) terhadap produk selama proses pengembangan maupun improvement.
• Melakukan perhitungan COGS/HPP berdasarkan formulasi dan kebutuhan bahan baku produk.
• Melakukan evaluasi terhadap alternatif bahan baku dan bahan kemas untuk mendukung kualitas serta efisiensi biaya produk.
• Berkoordinasi dengan Departemen QA/QC terkait standar mutu, keamanan pangan, dan pemenuhan regulasi produk.
• Berkoordinasi dengan Departemen Purchasing dan Marketing terkait kebutuhan bahan baku, bahan kemas, serta pengembangan produk.
• Membuat dokumentasi hasil trial, formulasi, dan laporan pengembangan produk.

Skills

Formulasi pangan

Pengujian laboratorium

Analisis

Keterampilan komunikasi

Kerja sama tim

Adaptif

Education

D3/S1 Teknologi Pangan

Tools

Excel

Job description

Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan atau jurusan yang relevan.

Fresh Graduate dipersilakan melamar, atau memiliki pengalaman 1–2 tahun di bidang R&D industri makanan/FMCG.

Memiliki pengetahuan dasar mengenai formulasi produk pangan dan proses pengolahan makanan.

Memiliki keterampilan atau pengalaman dalam melakukan pengujian laboratorium dan trial produk.

Mampu mengoperasikan Microsoft Office, khususnya Excel.

Memahami dasar-dasar keamanan pangan (GMP, HACCP, dan regulasi pangan) menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan analisis, teliti, komunikatif, dan mampu bekerja sama dengan tim.

Bersedia bekerja secara langsung di lingkungan produksi.

Dapat bergabung dalam waktu dekat.

Mengembangkan formulasi produk baru maupun melakukan improvement produk existing untuk kebutuhan inovasi dan cost saving.

Melaksanakan trial formulasi di skala laboratorium serta trial skala produksi.

Melakukan market research dan analisis tren produk untuk mendukung pengembangan produk baru.

Melaksanakan evaluasi sensori (organoleptik) terhadap produk selama proses pengembangan maupun improvement.

Melakukan perhitungan COGS/HPP berdasarkan formulasi dan kebutuhan bahan baku produk.

Melakukan evaluasi terhadap alternatif bahan baku dan bahan kemas untuk mendukung kualitas serta efisiensi biaya produk.

Berkoordinasi dengan Departemen QA/QC terkait standar mutu, keamanan pangan, dan pemenuhan regulasi produk.

Berkoordinasi dengan Departemen Purchasing dan Marketing terkait kebutuhan bahan baku, bahan kemas, serta pengembangan produk.

Membuat dokumentasi hasil trial, formulasi, dan laporan pengembangan produk.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?