Kitchen Crew Hub - Kota Tangerang

Astro Holdings Berhad; Tangerang; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

Astro Holdings Berhad membuka lowongan untuk posisi operasional dengan fokus utama pada kelancaran aktivitas operasional dan persiapan masak. Kandidat akan melaksanakan pencatatan stok, pembaruan inventory, dan monitoring inbound, serta menjaga kebersihan area kerja.

Layanan ini mencakup pembuatan laporan operasional secara rutin. Kriteria utama: pengalaman di bidang operasional, lulusan SMA/SMK, berusia 18–35 tahun, bersedia dipertimbangkan tanpa foto diri, dan bersedia bekerja dalam radius 10

Qualifications

• Berpengalaman di operasional dan persiapan masak.
• Usia 18–35 tahun.
• Radius 10 km dari penempatan kerja.

Responsibilities

• Memastikan Operasional Berjalan Lancar.
• Pengecekan Kesesuaian Stok dan Inventory.
• Update Stok, Inventory, dan Inbound.
• Menyusun Laporan Operasional.
• Menjaga Kebersihan Area Kerja dan Peralatan.
• Melaksanakan Proses Memasak (Preparation / Mise en Place).
• Menyiapkan Bahan Baku, mencuci, memotong, menimbang, menyimpan sesuai SOP.
• Mengelola Penjualan Non-Aplikasi serta memastikan pesanan diproses tepat waktu.

Skills

Berpengalaman

Education

SMA/SMK

Job description

Tugas dan Tanggung Jawab Operasional

• 1. Memastikan Operasional Berjalan Lancar * Memastikan seluruh kegiatan operasional berjalan dengan lancar, efektif, dan sesuai dengan standar operasional perusahaan (SOP).
• 2. Pengecekan Kesesuaian Stok dan Inventory
  • * Melakukan pengecekan rutin terhadap jumlah produk fisik dan memastikan kesesuaiannya dengan data pada sistem inventory.
  • * Mengidentifikasi serta melaporkan setiap selisih stok untuk segera ditindaklanjuti.
• 3. Update Stok, Inventory, dan Inbound
  • * Melakukan pembaruan data stok, inventory, dan proses inbound secara akurat dan tepat waktu pada sistem.
  • * Memastikan ketersediaan stok sesuai dengan kebutuhan operasional.
• 4. Menyusun Laporan Operasional * Membuat laporan operasional harian, mingguan, atau bulanan yang mencakup aktivitas operasional, kendala yang dihadapi, serta hasil pencapaian sebagai bahan evaluasi.
• 5. Menjaga Kebersihan Area Kerja dan Peralatan * Memastikan area kerja, peralatan, dan fasilitas operasional selalu dalam kondisi bersih, rapi, dan siap digunakan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Tugas dan Tanggung Jawab Persiapan Masak

• 1. Melaksanakan Proses Memasak
  • * Mengolah bahan baku mentah menjadi menu siap saji sesuai resep, standar kualitas, dan SOP perusahaan.
  • * Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan penyajian produk.
• 2. Menyiapkan Bahan Baku * Melakukan persiapan bahan baku dan bahan pendukung, termasuk mencuci, memotong, menimbang, dan menyimpan bahan sesuai standar.
• 3. Melakukan Preparation (Mise en Place) * Menyiapkan seluruh kebutuhan operasional sebelum proses memasak, termasuk peralatan, bahan, dan perlengkapan pendukung agar proses produksi berjalan efisien.
• 4. Mengelola Penjualan Non-Aplikasi
  • * Memantau kanal penjualan non-aplikasi selama jam operasional toko.
  • * Memastikan ketersediaan stok produk yang dapat dijual.
  • * Memastikan seluruh pesanan diproses dan diselesaikan (order fulfillment) secara tepat, akurat, dan tepat waktu.

• - - Berpengalaman
• - SMA/SMK
• - 18 - 35 Tahun
• - Terima kandidat tanpa foto diri
• - Radius 10 km dari penempatan kerja