Crew Restoran

PT Sinergi Jaya Optima; Jambur Indonesia; On-site; IDR 39,060,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Sinergi Jaya Optima membutuhkan kandidat untuk staff restoran guna menjalankan pelayanan, pengantar hidangan, serta menjaga kebersihan area kerja di restoran.

Tugas utama meliputi opening/closing restoran, memberi rekomendasi menu, serta memastikan pesanan pelanggan tepat dan paket rapi di area service.

Qualifications

• Kemampuan komunikasi yang baik dengan pelanggan dan rekan kerja.
• Kesiapan bekerja dalam sistem shift dan rolling.
• Siap bekerja pada hari libur nasional.

Responsibilities

• Menjalankan tahapan opening maupun closing restoran.
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (waiter/waitress & dining area).
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell (waiter dan kasir).
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (waiter dan kasir).
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (packing & cashiering).
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (cooking & backup).
• Mematuhi SOP dan menjaga kebersihan area kerja.
• Mendata dan mengatur stock bahan baku serta merawat peralatan.
• Mendukung standar keselamatan kerja dan pangan (food safety/HACCP).
• Berdomisili di Pematangsiantar.

Skills

Kerja tim

Komunikasi baik

Teliti

Sopan

Tanggung jawab

Education

SMA/SMK/SLTA – S1

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter / waitress & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier / kasir)
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier / kasir).
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Memantau semua pekerjaan semua pegawai (Head Store / Kepala / Supervisor)
• Berdomisili di Pematangsiantar

Kualifikasi / Persyaratan :

• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA – S1
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate
• Pengalaman lebih disukai
• Rajin dan bertanggung jawab
• Teliti dan Sopan
• Dapat berkomunikasi dengan baik
• Dapat bekerja dalam sebuah team