junior baker

THE ORANGE; Denpasar Barat; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

THE ORANGE' adalah bakery premium di Denpasar, Bali, yang mencari Junior Baker berbakat untuk bergabung dengan tim produksi.

Anda akan mempersiapkan bahan, mengoperasikan peralatan, membentuk dan memanggang produk, serta menjaga kebersihan area kerja. Posisi ini penuh waktu dengan peluang belajar langsung dari baker berpengalaman.

Qualifications

• Pengetahuan dasar tentang teknik baking, fermentasi, dan penggunaan peralatan bakery standar.
• Fisik prima dan mampu bekerja dalam lingkungan panas, serta berdiri untuk periode waktu yang lama.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk yang konsisten.
• Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Sikap positif, etos kerja yang kuat, dan keinginan untuk belajar dan berkembang.
• Pemahaman tentang kebersihan dan keselamatan kerja di dapur/bakery

Responsibilities

• Mempersiapkan dan mencampur bahan-bahan sesuai dengan resep standar dan prosedur kualitas yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan bakery termasuk oven, mixer, dan mesin pembentuk adonan dengan aman dan efisien.
• Membentuk, menggabungkan, dan menata produk bakery dengan presisi untuk memastikan konsistensi dan daya tarik visual.
• Memantau waktu fermentasi dan pemanggangan untuk memastikan hasil produk yang optimal sesuai standar kualitas perusahaan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan mengikuti protokol keselamatan makanan dengan ketat.
• Bekerja sama dengan tim bakery lainnya untuk memenuhi target produksi harian.
• Menerima umpan balik dari supervisor dan terus meningkatkan teknik dan keterampilan baking.
• Membantu dalam pengemasan produk bakery dengan rapi dan menarik.

Skills

Dasar-dasar baking

Fermentasi

Penggunaan peralatan bakery

Job description

Kesempatan

THE ORANGE' mencari Junior Baker yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim produksi kami di Denpasar, Bali. Sebagai Junior Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan produk bakery berkualitas tinggi yang memenuhi standar rasa dan presentasi kami. Posisi ini merupakan pekerjaan penuh waktu yang menawarkan kesempatan belajar langsung dari baker berpengalaman dan mengembangkan keterampilan teknis Anda dalam lingkungan bakery profesional. Anda akan bekerja di fasilitas modern kami untuk menghasilkan roti, pastry, dan produk bakery lainnya yang memanjakan pelanggan setia THE ORANGE'.

Mempersiapkan dan mencampur bahan-bahan sesuai dengan resep standar dan prosedur kualitas yang telah ditetapkan.

Mengoperasikan peralatan bakery termasuk oven, mixer, dan mesin pembentuk adonan dengan aman dan efisien.

Membentuk, menggabungkan, dan menata produk bakery dengan presisi untuk memastikan konsistensi dan daya tarik visual.

Memantau waktu fermentasi dan pemanggangan untuk memastikan hasil produk yang optimal sesuai standar kualitas perusahaan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan mengikuti protokol keselamatan makanan dengan ketat.

Bekerja sama dengan tim bakery lainnya untuk memenuhi target produksi harian.

Menerima umpan balik dari supervisor dan terus meningkatkan teknik dan keterampilan baking.

Membantu dalam pengemasan produk bakery dengan rapi dan menarik.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pengetahuan dasar tentang teknik baking, fermentasi, dan penggunaan peralatan bakery standar

Fisik yang prima dan mampu bekerja dalam lingkungan yang panas, serta berdiri untuk periode waktu yang lama

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk yang konsisten

Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik

Sikap positif, etos kerja yang kuat, dan keinginan untuk belajar dan berkembang

Pemahaman tentang kebersihan dan keselamatan kerja di dapur/bakery

Tentang THE ORANGE'

THE ORANGE' adalah bakery premium yang berkomitmen untuk menghadirkan produk bakery berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik kepada komunitas di Bali. Kami percaya bahwa setiap produk yang keluar dari dapur kami adalah representasi dedikasi kami terhadap keunggulan dan kepuasan pelanggan. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik dan mengikuti teknik baking tradisional yang dikombinasikan dengan inovasi modern, THE ORANGE' telah menjadi destinasi pilihan bagi pecinta bakery di Denpasar. Kami membangun tim yang passionate, disiplin, dan customer-centric yang berbagi visi kami untuk menciptakan pengalaman bakery yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Apakah kamu sudah menyelesaikan ijazah sekolah menengah atas Indonesia? (cth. SMA, SMK, STM)