F&B Supervisor Peranakan – Pimpin Pengalaman Dining Premium

PT. Jawir Sukses Mandiri; Jakarta Barat; On-site; IDR 66,960,000 - 133,920,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan hari raya

Mess karyawan

Job summary

PT. Jawir Sukses Mandiri mencari Supervisor F&B yang berpengalaman untuk memimpin operasional layanan makanan dan minuman di Jakarta Barat & Tangerang. Posisi fulltime dengan fokus pada standar kualitas, kepuasan tamu, dan kepatuhan SOP.

Anda akan mengelola staf, memastikan presentasi dan hygiene, serta menangani keluhan tamu secara profesional untuk menjaga pengalaman dining yang luar biasa.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman di industri F&B Peranakan.
• Pengalaman sebagai supervisor atau posisi kepemimpinan serupa.
• Kepemimpinan yang kuat dengan fokus pengembangan tim.
• Keterampilan komunikasi lisan maupun tertulis dalam bahasa Indonesia.
• Fleksibilitas jadwal kerja, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.

Responsibilities

• Mengawasi staf layanan di lantai restoran atau area F&B.
• Memastikan SOP operasional dan pedoman layanan dipatuhi.
• Memantau kualitas makanan/minuman, presentasi, dan kebersihan.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan solusi memuaskan.
• Mengelola inventaris peralatan, perlengkapan layanan F&B.
• Melakukan inspeksi rutin area layanan, dapur, dan area pendukung.
• Melaporkan metrik kinerja F&B kepada manajemen.

Skills

Kepemimpinan

Pengawasan staf

Komunikasi

Bahasa Indonesia

Job description

PT. Jawir Sukses Mandiri mencari Supervisor F&B yang berpengalaman untuk memimpin operasional layanan makanan dan minuman di Jakarta Barat & Tangerang. Posisi fulltime dengan fokus pada standar kualitas, kepuasan tamu, dan kepatuhan SOP.

Anda akan mengelola staf, memastikan presentasi dan hygiene, serta menangani keluhan tamu secara profesional untuk menjaga pengalaman dining yang luar biasa.