Supervisor F&B

PT. Jawir Sukses Mandiri; Jakarta Barat; On-site; IDR 66,960,000 - 133,920,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan hari raya

Mess karyawan

Job summary

PT. Jawir Sukses Mandiri mencari Supervisor F&B yang berpengalaman untuk memimpin operasional layanan makanan dan minuman di Jakarta Barat & Tangerang. Posisi fulltime dengan fokus pada standar kualitas, kepuasan tamu, dan kepatuhan SOP.

Anda akan mengelola staf, memastikan presentasi dan hygiene, serta menangani keluhan tamu secara profesional untuk menjaga pengalaman dining yang luar biasa.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman di industri F&B Peranakan.
• Pengalaman sebagai supervisor atau posisi kepemimpinan serupa.
• Kepemimpinan yang kuat dengan fokus pengembangan tim.
• Keterampilan komunikasi lisan maupun tertulis dalam bahasa Indonesia.
• Fleksibilitas jadwal kerja, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur.

Responsibilities

• Mengawasi staf layanan di lantai restoran atau area F&B.
• Memastikan SOP operasional dan pedoman layanan dipatuhi.
• Memantau kualitas makanan/minuman, presentasi, dan kebersihan.
• Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan solusi memuaskan.
• Mengelola inventaris peralatan, perlengkapan layanan F&B.
• Melakukan inspeksi rutin area layanan, dapur, dan area pendukung.
• Melaporkan metrik kinerja F&B kepada manajemen.

Skills

Kepemimpinan

Pengawasan staf

Komunikasi

Bahasa Indonesia

Job description

Kesempatan

Kami mencari Supervisor F&B (Food & Beverage) yang berpengalaman dan profesional untuk bergabung dengan tim kami di PT. Jawir Sukses Mandiri. Sebagai Supervisor F&B, Anda akan memimpin dan mengawasi operasional layanan makanan dan minuman dengan standar kualitas tertinggi. Posisi ini memerlukan kemampuan kepemimpinan yang kuat, perhatian terhadap detail, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan. Anda akan menjadi tulang punggung dalam memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman dining yang luar biasa. Jabatan ini adalah posisi fulltime yang berbasis di Jakarta Barat & Tangerang.

Mengawasi dan mengelola staf pelayanan di lantai restoran atau area F&B untuk memastikan standar layanan yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Memastikan semua anggota tim mematuhi prosedur operasional standar dan pedoman protokol layanan yang telah ditetapkan.

Memantau kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu, serta memastikan presentasi dan hygiene yang sempurna.

Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan untuk mempertahankan kepuasan tamu.

Mengelola inventaris peralatan, peralatan makan, dan perlengkapan layanan di area F&B.

Melakukan inspeksi rutin terhadap area layanan, dapur, dan area pendukung untuk memastikan kebersihan dan kerapian.

Melaporkan dan menganalisis metrik kinerja F&B kepada manajemen senior untuk pengambilan keputusan strategis.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Minimal 2 tahun pengalaman di industri F&B Indonesia Peranakan, dengan pengalaman sebagai Supervisor atau posisi kepemimpinan serupa.

Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan fokus pada pengembangan tim dan manajemen performa karyawan.

Keterampilan komunikasi yang excellent, baik lisan maupun tulisan, dalam bahasa Indonesia

Kemampuan untuk menangani situasi yang kompleks dan stres dengan tenang, sabar, dan profesional.

Fleksibilitas dalam jadwal kerja, termasuk kemampuan untuk bekerja pada saat-saat sibuk, malam hari, akhir pekan, dan hari libur.

Manfaat Utama

Tunjangan hari raya dan Mess Karyawan.

Kesempatan untuk belajar dan mengembangkan keahlian di industri yang dinamis dan menarik.

Tentang Kami

PT. Jawir Sukses Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di industri F&B Indonesia Peranakan, berkomitmen untuk memberikan pengalaman terbaik kepada setiap pelanggan yang berkunjung ke outlet. Kami percaya bahwa kualitas makanan dan layanan adalah kunci kesuksesan bisnis kami.