Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Tegal; On-site; IDR 27,900,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya di Indonesia membuka kesempatan bergabung sebagai kru restoran, mencakup waiter/waitress, kasir, supervisor, cleaning, server, dapur, dan chef. Posisi ini memerlukan komitmen menjalankan opening/closing restoran serta mengikuti SOP operasional.

Pelamar wajib WNI dengan pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA, siap bekerja shift, termasuk hari libur nasional, dan mampu bekerja dalam tim. Berdomisili di Tegal sesuai syarat lokasi kerja.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia.
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate diperbolehkan dan pengalaman tidak diwajibkan.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melaksanakan tugas sebagai kru restoran sesuai posisi masing-masing.
• Menjalankan tahapan opening maupun closing restoran.
• Mencatat, menyajikan menu, serta mengantar hidangan ke pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan.
• Mendata stok bahan baku dan alat kerja.
• Mematuhi SOP serta standar keselamatan pangan dan kerja.

Skills

Kerja tim

Kesiapan shift

Kepatuhan SOP

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Tegal

Kualifikasi / Persyaratan

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani