Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Bekasi; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka lowongan untuk kru restoran yang meliputi peran waiter, cashier, supervisor, kebersihan, dan bagian dapur. Posisi ini menuntut kemampuan bekerja dalam tim, mengikuti SOP, serta siap menjalankan opening/closing restoran di Bekasi.

Pelamar diharapkan bersedia bekerja secara shift, termasuk hari libur nasional. Fresh graduate dipersilakan dan menjaga kesehatan fisik maupun mental untuk berkontribusi pada operasional restoran.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate dan pengalaman dipersilakan.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Mengerjakan tugas semua posisi di Crew Restoran (Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, Chef).
• Menjalankan opening dan closing restoran.
• Mencatat, menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (waiter/chasier).
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja (waiter & dining area).
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell (waiter/chasier).
• Menjaga kebersihan area kerja.
• Mengatur stock bahan baku.
• Merawat peralatan kerja.
• Mendukung standar keselamatan kerja dan food safety/HACCP.
• Menyiapkan dan packing produk di service area.
• Memasak dan menyiapkan produk di kitchen area.
• Mematuhi SOP.

Skills

Teamwork

Shift work

Customer service

Education

SMA/SMK/SLTA sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Bekasi

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani