Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Kota Mojokerto; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya di Mojokerto membuka peluang sebagai Crew Restoran untuk berbagai posisi seperti waiter/waitress, kasir, cleaning, dapur, server, dan chef. Tugas mencakup opening/closing, penyajian pesanan, dan menjaga kebersihan area kerja secara menyeluruh.

Kandidat harus siap bekerja dalam sistem shift, bersedia bekerja pada hari libur nasional, dan sehat secara jasmani serta rohani. Fresh graduate dipersilakan, kemampuan bekerja dalam tim menjadi nilai plus.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam tim
• Sehat jasmani dan rohani

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, Chef)
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja makan
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga peralatan di area kerja
• Mendukung standar keselamatan kerja dan pangan (food safety/HACCP)
• Berdomisili di Mojokerto

Skills

Teamwork

Shift work

Ability to work under pressure

Education

SMA/SMK/SLTA sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Mojokerto

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani