Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Kota Malang ꦠꦸꦛꦩꦭꦁ; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya—sebuah restoran yang beroperasi di Malang—mencari kandidat untuk peran Crew Restoran. Posisi ini mencakup semua tugas dari waiter hingga bagian dapur dan kasir, serta bertanggung jawab membuka dan menutup restoran, menjaga kebersihan, dan menjalankan SOP operasional.

Pelamar diharapkan bersedia bekerja dalam sistem shift, siap bekerja pada libur nasional, serta dapat bekerja dalam tim. Fresh graduate dipersilakan melamar tanpa batasan pengalaman.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI) dipersilakan melamar.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Berkomitmen bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate maupun berpengalaman dipersilakan melamar.
• Berkerja dalam tim dengan komunikasi baik.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (Waiter, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, Chef).
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat, menyajikan, dan memastikan pesanan pelanggan (waiter, cashier).
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (waiter, dining area).
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell (waiter, cashier).
• Memastikan kebersihan di tiap area kerja.
• Menata stock bahan baku, mencatat, serta menjaga peralatan.
• Menjalankan standar keselamatan kerja dan keamanan pangan (food safety/HACCP).
• Mendukung penerapan SOP dan operasional terkini.
• Berdomisili di Malang.

Skills

Teamwork

Shift work

Fresh graduate

Kesehatan fisik

Education

SMA/SMK sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Malang

Kualifikasi / Persyaratan

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani