Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Brebes; Sur place; IDR 22 320 000 - 39 060 000; Plein temps

Résumé du poste

PT Dutananda Jaya mencari anggota crew restoran untuk bekerja sebagai waiter, kasir, cleaning, dapur, dan bagian dapur/chef di Brebes.

Posisi ini membutuhkan kemampuan bekerja dalam tim, kesiapan shift, dan komitmen terhadap kebersihan serta SOP yang berlaku. Lokasi kerja di Brebes dengan sistem kerja bergilir dan siap bekerja pada hari libur nasional.

Qualifications

• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Mampu bekerja secara tim dan fleksibel.

Responsabilités

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran: waiter/waitress, kasir, supervisor, cleaning, server, helper, bagian dapur, chef.
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan.
• Mengantar hidangan dan clear-up meja makan.
• Menyarankan menu promo, cross sell, dan upsell.
• Memastikan kebersihan di area kerja.
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku.
• Menjaga peralatan di area kerja.
• Mendukung keselamatan kerja dan keamanan kerja (work safety & security).
• Mendukung standar keselamatan pangan (food safety/HACCP).
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area.
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area.
• Mematuhi SOP yang berlaku.

Connaissances

Shift bergilir

Bersedia libur nasional

Kerja tim

Formation

SMA/SMK sederajat

Description du poste

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Brebes

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani