Cook helper

Simply Brew; Denpasar; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Benefits offered by this job

Tunjangan makan

Cuti tahunan

Job summary

Simply Brew di Bali mencari Cook Helper yang antusias untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Anda akan mempersiapkan bahan, menjaga kebersihan dapur, dan membantu plating sesuai standar. Posisi ini penuh waktu dengan peluang belajar dan berkembang dalam lingkungan kuliner profesional.

Pengalaman 1–2 tahun di dapur, restoran, atau hotel diutamakan. Pendidikan SMA/SMK, kemampuan bahasa Indonesia baik dan dasar bahasa Inggris sangat bernilai.

Qualifications

• Pendidikan minimum SMA/SMK atau sederajat.
• Pelatihan kuliner atau sertifikasi terkait menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Mempersiapkan bahan makanan dengan mencuci, memotong, dan mengukur sesuai standar resep.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, peralatan, permukaan kerja, dan lantai.
• Membantu plating dan penyajian hidangan sesuai standar presentasi.
• Mendukung operasional dapur, membersihkan peralatan masak, dan menyiapkan stasiun kerja.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran operasional dan target produksi makanan.
• Mengikuti prosedur keselamatan kerja dan protokol penanganan makanan.

Education

SMA/SMK atau sederajat

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook Helper yang bersemangat dan dedicated untuk bergabung dengan tim kuliner kami di Simply Brew . mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi yang memanjakan tamu kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk belajar dan berkembang dalam lingkungan kuliner yang profesional dan kolaboratif. Ini adalah posisi fulltime yang memungkinkan Anda untuk membangun karir yang solid di industri perhotelan dan pariwisata.

Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mencuci, memotong, dan mengukur sesuai dengan standar resep dan prosedur dapur yang telah ditetapkan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan, permukaan kerja, dan lantai, untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan pangan.

Membantu dalam plating dan penyajian hidangan sesuai dengan standar presentasi yang telah ditentukan.

Mendukung operasional dapur secara umum, termasuk membersihkan peralatan masak dan mempersiapkan stasiun kerja untuk sesi layanan berikutnya.

Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional dan memenuhi target produksi makanan.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja dan protokol penanganan makanan dengan ketat.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

Pendidikan minimum: SMA/SMK atau sederajat; pelatihan kuliner atau sertifikasi terkait menjadi nilai tambah.

Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di dapur, restoran, atau hotel dalam peran cook helper atau posisi serupa.

Pengetahuan dasar tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan prosedur keselamatan

Keterampilan organisasi dan manajemen waktu yang baik untuk menangani tugas-tugas yang bervariasi secara bersamaan.

Stamina fisik yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang panas dan cepat.

Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas dalam setiap aspek pekerjaan.

Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris dasar akan menjadi keuntungan.

Bersertifikat kesehatan dan keselamatan kerja di bidang kuliner atau pengalaman yang dapat diverifikasi adalah nilai tambah.

Cuti tahunan yang menarik dan hari libur sesuai dengan peraturan pemerintah.

Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang profesional serta berdedikasi.

Meal allowance atau makanan gratis selama shift kerja.

Kualifikasi mana yang kamu miliki?

Apakah kamu sudah menyelesaikan ijazah sekolah menengah atas Indonesia? (cth. SMA, SMK, STM)