Assistant Store Manager - F&B Ops & Team Leadership

PT Sambal Bakar Indonesia; Jawa Barat; On-site; IDR 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

PT Sambal Bakar Indonesia mencari Supervisor/Assistant Store Manager untuk membantu Store Manager mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP. Anda akan memimpin tim, mengarahkan coaching, mengontrol inventory, bahan baku, dan biaya operasional, serta mengatur jadwal kerja.

Kandidat berpengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa di industri F&B, mampu memimpin tim, memahami operasional restoran, KPI, dan bekerja dengan shift termasuk weekend serta hari libur.

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor/ASM/Floor Manager atau setara di industri F&B.
• Memiliki kemampuan memimpin tim, komunikasi yang baik, dan penyelesaian masalah.

Responsibilities

• Membantu Store Manager mengelola operasional outlet harian sesuai SOP.
• Memimpin, mengarahkan, dan melakukan coaching kepada tim outlet.
• Mengontrol inventory, penggunaan bahan baku, dan biaya operasional.
• Mengatur jadwal kerja dan pembagian tugas tim.
• Menangani keluhan pelanggan dan masalah operasional.
• Membuat laporan operasional dan berkoordinasi dengan Store Manager/Area Manager.

Skills

Leadership

Communication

Problem Solving

Job description

PT Sambal Bakar Indonesia mencari Supervisor/Assistant Store Manager untuk membantu Store Manager mengelola operasional outlet sehari-hari sesuai SOP. Anda akan memimpin tim, mengarahkan coaching, mengontrol inventory, bahan baku, dan biaya operasional, serta mengatur jadwal kerja.

Kandidat berpengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa di industri F&B, mampu memimpin tim, memahami operasional restoran, KPI, dan bekerja dengan shift termasuk weekend serta hari libur.