Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Cirencester; On-site; GBP 20,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen leidenschaftlichen Koch oder Junior Sous Chef, der frische, qualitativ hochwertige Zutaten schätzt. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und tragen zur Umsetzung der besten Küchenpraktiken bei. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Kommunikation bieten Sie nicht nur Ihre Kochkünste, sondern auch Ihre Motivation und Ihr Engagement, um in einem dynamischen Umfeld zu glänzen. Profitieren Sie von einer Vielzahl von Vorteilen, darunter 50% Rabatt auf Speisen und eine hervorragende Unterstützung für Ihre persönliche Entwicklung und Karrierechancen.

Benefits

Tipps werden gleichmäßig im Team verteilt

Mitarbeiterverpflegung bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub pro Jahr

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Personalentwicklungsmöglichkeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Lange Dienstjahre Auszeichnungen

Emotionaler und praktischer Support

Qualifications

• Erfahrung in der Arbeit mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit sind erforderlich.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellung der täglichen Vorbereitungen für 14 Schichten.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Hygienepraxis

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch

Job description

Social network you want to login/join with:

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no[1]brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and make each dish to spec.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all of three brands from day one
• 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all expenses paid trip with one of our supplier)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef that is looking to take the next step in their career.
• You will ideally have experience of working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision
• Strong knowledge of best practice when it comes to all things Allergens, kitchen essentials and Food Safety.

If you want to find out more about us, follow us on LinkedIn or @life.at.loungers on TikTok and Instagram.