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Trancheur/euse saumon fumé - ouvrier/ouvrière polyvalente cuisine (H/F)
Job summary
Une entreprise de pisciculture à Marseille recherche un(e) trancher(euse) de saumon fumé pour un contrat de 2 mois. Vous participerez à la préparation et au conditionnement de poisson frais et fumé. Une expérience en cuisine est exigée, et le travail peut se faire à temps partiel. La connaissance des règles d'hygiène est appréciée.
Qualifications
- 2 ans d'expérience minimum en travail de cuisine ou de transformation de poisson.
- Connaissance des règles d'hygiène.
Responsibilities
- Préparer et conditionner du poisson frais et fumé.
- Travailler en équipe au sein de l'atelier.
Skills
Education
Petite entreprise de pisciculture et production artisanale de poisson fumé cherche CDD pour 2 à 3 mois en vue des fêtes de fin d'année pour renforcer l'équipe. Poste en équipe, atelier de préparation et conditionnement de poisson frais et fumé. Une expérience en tranchage de saumon fumé sera très appréciée, et rétribuée en conséquences. Une connaissance des règles d'hygiène et du travail en atelier traiteur appréciée. TEMPS PARTIEL POSSIBLE si vous le souhaitez.
Type de contrat : CDD - 2 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail : Travail en journée
Salaire :
- Primes
- Autre
- fonction profil
Déplacements : Jamais
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
6 à 9 salariés
Élevage piscicole - ateliers de transformation (fumaison, conserverie) - vente directe à la ferme
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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