Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)

MAIRIE; Juvisy-sur-Orge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une mairie locale à Juvisy-sur-Orge recrute un agent d'entretien et de restauration pour assurer l'hygiène des locaux scolaires et le service des repas. Ce poste exige des connaissances des normes HACCP et des règles d'hygiène. CDD de 3 mois, temps partiel avec 18 heures par semaine. Rémunération statutaire et indemnités, avec des responsabilités dans l'accueil des enfants et la gestion des repas.

Prestations

Rémunération statutaire

Contribution de l'employeur à la mutuelle

CIA 600€ annuel

Responsabilités

• Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux.
• Réceptionner les repas et remettre à température.
• Application des règles d'hygiène alimentaire selon HACCP.

Connaissances

Connaissance de la méthode HACCP

Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité

Chaîne du froid

Entretenir, nettoyer un espace

Préparer, assembler des plats simples

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 201PDJW
Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)

RATTACHEMENT A LA STRUCTURE- Direction de l'Action Educative, Affaires Civiles et du service à la population- Sous l'autorité directe du chef d'équipe RestaurationMISSIONS :- Entretien des bâtiments communaux et notamment des locaux scolaires- Contribution à la qualité de l'accueil des enfantsACTIVITES PRINCIPALES :Activités d 'agent d 'entretien- Entretenir et veiller à la bonne hygiène des locaux (salle de classe, circulation, sanitaires...),- Surveiller et signaler les dysfonctionnements, anomalies diverses à son supérieur hiérarchique,- Veiller à l'extinction des lumières, à la fermeture des fenêtres et des portes des bâtiments et brancher les alarmes au moment de quitter les locaux,- Accueillir les intervenants des services municipaux,- Réceptionner des commandes selon les consignes données par le Service Education,- Entretenir le linge de l'écoleActivités d 'agent de restauration- Réceptionner les repas en liaison froide.- Remettre les repas à température- Préparer et présenter les repas- Distribuer les repas dans les groupes et les desservir- Entretien de la cuisine et des salles de restauration- Faire la vaisselle et la ranger- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine, les éléments de cuisine et les sols- Ranger, entretenir les locaux de l'office et de la salle polyvalente (en cas de repas)- Participer à l'entretien de la biberonnerie.- Sortir et nettoyer les poubelles- Assurer l'entretien des réfrigérateurs- Application des règles d'hygiène alimentaire (avec supervision du responsable de restauration).- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP.- Actualiser, les protocoles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP- Réaliser les tâches d'entretien de la cuisine (vaisselle, nettoyage des éléments de cuisine, électroménager, sol...)- Participer aux commandes des repas- Participer à la gestion des stocks de produits alimentaires.Savoir Faire :- Savoir lire et comprendre une notice , une consigne de sécurité- Savoir recevoir et transmettre par écrit les consignes et/ou les informations nécessaires Savoir recevoir et transmettre par écrit les consignes et/ou les informations nécessaires au bon fonctionnement du service au bon fonctionnement du service- Sens du travail en commun et espritSens du travail en commun et esprit d'équipeQualités relationnelles et bon et bon contact avec les enfantsContraintes- Disponibilité pouvant dépasser le cadre horaire normal imposé aux agents communaux notamment lors de pics d'activité, en cas du déclenchement du Plan Communal de Sauvegarde.****Rémunération statutaire + régime indemnitaire + CNAS + mutuelle et prévoyance avec participation de l'employeur + CIA 600€ annuel ****CDD renouvelable

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 18H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• ****GRILLE FONCTION PUBLIQUE*****

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Connaissance de la méthode HACCP Cette compétence est indispensable
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité - Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Modes de cuisson des aliments
• Préparer, assembler des plats simples
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Administration publique générale

La Ville de Juvisy-Sur-Orge, 18 978 habitants, située à l'interconnexion des RER C et D, dispose de la plus grande gare de l'Essonne, récemment rénovée. Proche du pôle économique d'Orly-Rungis et traversée par la RN7, la commune a l'ambition de requalifier et de développer son tissu économique local, en captant mieux les flux qui la traversent au profit de son centre-ville et du secteur gare, tout en profitant de l'arrivée de nouveaux habitants pour installer des habitudes de consommation.

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