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Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant dans un environnement en plein essor ? Rejoignez notre atelier de reconditionnement de matériel de restauration professionnelle en pleine croissance !

Passé récemment de 3 à 6 techniciens, nous sommes à la recherche d’un profil novice / jeune pour soutenir notre équipe de production.

Au sein de notre nouvel atelier de reconditionnement de 7000m2 situé à Compans (77), vous rejoindrez une équipe technique talentueuse, composée d'un chef d'atelier, de techniciens juniors et novices, tous animés par le désir de fournir des équipements de qualité à nos clients.

En forte croissance, l'équipe est passée dans les derniers mois de 20 à 35 personnes, et nous serons une petite cinquantaine fin 2025. Notre entreprise prévoit une croissance significative dans les mois à venir, avec cinq nouveaux postes à pourvoir dans notre équipe technique de production d'ici un an.

Nous reconditionnons dans cet atelier, tout type de matériel professionnel, principalement du matériel CHR - Café Hôtellerie Restaurant - (chaud, froid, laverie, préparation dynamique).

Le reconditionnement se compose en 3 grandes étapes :

1. Pré-diagnostic : arbitrer sur la faisabilité technique et de la rentabilité économique du reconditionnement d'un équipement
2. Reconditionnement technique : résoudre les pannes (curatif), changer des pièces détachées et réaliser des opérations de maintenance (préventif)
3. Reconditionnement cosmétique : nettoyage en profondeur et remise en beauté de l’équipement.

Nous recrutons un technicien pour travailler sur la partie “ reconditionnement technique ”, les deux autres étapes sont réalisées par d’autres collaborateurs. Lors de cette étape, le technicien est non seulement guidé par son expérience mais aussi par les standards de qualité Vesto. Ces derniers nous permettent de garantir nos équipements de seconde main et d’assurer une qualité de matériel stable à nos clients comme le fait un fabricant de matériel neuf. Ces standards sont actuellement en cours de construction et résultent de nos apprentissages terrains (retours techniciens en atelier et chez le client) ainsi que d’échanges avec les fabricants.

Nous pratiquons notre métier avec fierté, fier de sauver des équipements qui seraient partis à la benne sans nous, fier de défendre une alternative au neuf low cost, créatrice d’emplois locaux et en phase avec les enjeux environnementaux. La qualité et la satisfaction de nos clients sont nos priorités.

Vos missions principales sont :

• Réaliser des diagnostics
• Réparer le matériel et réaliser des opérations de maintenance préventive
• Identifier les pièces détachées
• Rédiger des rapports de reconditionnement
• Participer à la co-construction des standards de reconditionnement de l'atelier

Profil recherché

Vous avez une formation électrotechnique (frigoriste, technicien grande cuisine, etc.) avec une bonne maîtrise théorique (compréhension du fonctionnement des principaux types d’équipements, lecture de schémas électriques, etc.).

Vous avez un attrait pour la réparation et vous êtes convaincu qu'il faut arrêter ce gâchis de matériel réalisé dans le secteur de la restauration. Vous êtes :

• Proactif et entreprenant : vous n'attendez pas qu'on vous dise quoi faire pour avancer et vous proposez des solutions lorsque vous rencontrez des problèmes
• Fiable et honnête : vous ne changez pas d'avis chacun matin et n'avez pas peur de dire "je ne sais pas", "j'ai un doute" ou bien “j’ai fait une erreur”
• Sérieux et rigoureux : vous prenez en considération ce qui doit l'être et agissez en conséquence
• De bonne humeur et prenez votre travail à cœur : le travail n'est pas une souffrance pour vous, vous aimez travailler dans la bonne humeur et être impliqué dans votre travail
• Objectif et dans le dialogue : vous basez vos réflexions sur des faits et pas uniquement sur des intuitions, ce qui vous permet de trancher rationnellement en cas de divergence technique

Vous avez envie de rejoindre une jeune entreprise en train de se structurer et de grandir, des évolutions rapides sont possibles.

Bonus : Vous possédez l’attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes - cat. 1, vous connaissez les équipements CHR des marques leaders.

Vos missions principales sont :

• Réaliser des diagnostics
• Rechercher et commander des pièces détachées
• Réparer le matériel et réaliser des opérations de maintenance préventive
• Rédiger des rapports de reconditionnement
• Participer à la co-construction des standards de reconditionnement de l'atelier

Vos compétences

Vous avez une formation électrotechnique (frigoriste, technicien grande cuisine, etc.) avec une bonne maîtrise théorique (compréhension du fonctionnement des principaux types d’équipements, lecture de schémas électriques, etc.).

Vous avez un attrait pour la réparation et vous êtes convaincu qu'il faut arrêter ce gâchis de matériel réalisé dans le secteur de la restauration. Vous êtes :

• Proactif et entreprenant : vous n'attendez pas qu'on vous dise quoi faire pour avancer et vous proposez des solutions lorsque vous rencontrez des problèmes
• Fiable et honnête : vous ne changez pas d'avis chacun matin et n'avez pas peur de dire "je ne sais pas", "j'ai un doute" ou bien “j’ai fait une erreur”
• Sérieux et rigoureux : vous prenez en considération ce qui doit l'être et agissez en conséquence
• De bonne humeur et prenez votre travail à cœur : le travail n'est pas une souffrance pour vous, vous aimez travailler dans la bonne humeur et être impliqué dans votre travail
• Objectif et dans le dialogue : vous basez vos réflexions sur des faits et pas uniquement sur des intuitions, ce qui vous permet de trancher rationnellement en cas de divergence technique

Vous avez envie de rejoindre une jeune entreprise en train de se structurer et de grandir, des évolutions rapides sont possibles.

Bonus : Vous possédez l’attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes - cat. 1, vous connaissez les équipements CHR des marques leaders.