Chef De Secteur jobs in France

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

• CDI 35H - Statut cadre
• 13ème mois
• RTT

• Vous êtes rattaché(e) au Directeur régional de restaurants sur le segment des marchés publics d'entreprise.

• Assurer la gestion administrative et financière du périmètre dédié pour atteindre les objectifs fixés par le groupe : projection des budgets, analyse financière, rentabilité, suivi tableaux de bord en multisites
• Participer à l’organisation des ouvertures et des fermetures de sites, en lien avec les fonctions support

• Assurer la relation commerciale avec pour objectif de maintenir la pérennité des contrats, une prestation de qualité et un respect des engagements auprès de vos clients
• Participer à la préparation des appels d'offres en collaboration avec la direction commerciale
• Piloter les sites du périmètre et l’organisation de la prestation afin de satisfaire les convives
• Assurer la bonne exécution du cahier des charges du marché en vigueur.

• Manager et accompagner au quotidien l'ensemble des collaborateurs du périmètre, incluant le recrutement, l'intégration, l’animation et l’accompagnement des évolutions des collaborateurs

• Garantir et faire appliquer les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) en collaboration avec votre RQNR