Wine Experience & Service Concierge

Beauvallon Collection; Lyon; Sur place; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Accès Relais Team

Tarifs Beauvallon

Rémunération doublée fêtes

Prime cooptation 250€

Prime retour fin de saison

Séjour expérience client

Intéressement

Beauvallon Academy

Ancienneté valorisée

Winter Party

Convention annuelle et intégration

Arbre de Noël

Anniversaire personnalisé

Club Employé

Résumé du poste

Beauvallon Collection recrute un sommelier pour offrir une expérience œnologique d’exception au sein de notre Maison Villa Florentine, à Lyon. Vous assurerez le service du vin, le conseil à la dégustation et la présentation soignée des tables.

Vous contribuerez à la gestion de la cave, suivrez les stocks et participerez à la mise en place du restaurant. Vous proposerez des accords mets et vins en harmonie avec le menu du jour, apportant élégance et partage à chaque service.

Qualifications

• Service œnologique et gastronomique d’exception.
• Satisfaction client et respect des standards de la Maison.
• Mise en place et présentation du restaurant.
• Proposer accords mets et vins du menu du jour.

Responsabilités

• Offrir le service du vin et les conseils lors de la dégustation.
• Participer à la bonne gestion de la cave et au suivi des stocks.
• Mise en place du restaurant et dressage des tables avant service.
• Proposer les meilleurs accords mets et vins selon carte et menu du jour.

Connaissances

Service du vin

Conseil œnologique

Gestion des caves

Dressage des tables

Accords mets-vins

Description du poste

Beauvallon Collection recrute un sommelier pour offrir une expérience œnologique d’exception au sein de notre Maison Villa Florentine, à Lyon. Vous assurerez le service du vin, le conseil à la dégustation et la présentation soignée des tables.

Vous contribuerez à la gestion de la cave, suivrez les stocks et participerez à la mise en place du restaurant. Vous proposerez des accords mets et vins en harmonie avec le menu du jour, apportant élégance et partage à chaque service.