WHAT - Barman (H/F)

What Brest; Brest; Sur place; EUR 18 606 - 22 287; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Abonnement à la salle de sport

Mutuelle et prévoyance

Remboursement des frais de transport (50%)

Moments de convivialité

Mise en avant des formations

Évolution interne

10 % de réduction dans les restaurants du groupe

Résumé du poste

What Brest, bar-restaurant à Brest, recherche un Barman (H/F) pour assurer un accueil chaleureux et préparer des boissons dans un cadre convivial. Avec une première expérience appréciée mais non indispensable, le candidat doit maîtriser les techniques de mixologie et les règles d'hygiène. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, le maintien de l'espace de travail et la collaboration avec l'équipe. Ce poste de 35h/semaine propose divers avantages tels qu'un abonnement à la salle de sport et un remboursement des frais de transport.

Qualifications

• Une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et s'adapter aux besoins des clients.

Responsabilités

• Accueil chaleureux et personnalisé des clients.
• Préparation et service des boissons en respectant les standards.
• Gestion des stocks et commandes des produits nécessaires au bar.
• Maintien de l'espace de travail propre et organisé.

Connaissances

Techniques de mixologie

Service client

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

# WHAT - Barman (H/F)* Brest, 29850* CDI* 20/04/2026## DescriptionLe What, bar-restaurant au style industriel et vintage, s'étend sur 700 m2 et propose une cuisine maison (pizzas, burgers, salades...) ainsi qu’une carte variée de cocktails. Plus qu’un lieu de restauration, nous offrons une expérience unique à nos clients avec des activités ludiques : jeux, concerts, soirées animées et retransmissions sportives sur grand écran. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre convivial et animé, où chaque jour est une nouvelle aventure !## Missions* Assurer un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client, tout en conseillant sur les choix de boissons.* Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, bières, vins, etc.) en respectant les recettes et les standards de l’établissement.* Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires au bar.* Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène.* Encaisser les consommations et gérer la caisse selon les procédures en place.* Collaborer avec l’équipe en salle pour assurer une coordination optimale entre le bar et le service.* Proposer des idées pour enrichir la carte des boissons ou améliorer l’expérience client.## Profil* Une première expérience sur un poste similaire est appréciée, mais n’est pas indispensable* Vous maitrisez les techniques de mixologie et des bases du service au bar.* Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.* Vous aimez le contact avec les clients.* Vous faites preuve d’esprit d’équipe et savez vous adapter aux besoins de la clientèle* Vous êtes autonome, rigoureux(se) et accordez une attention particulière aux détails**Conditions :*** 35 heures/semaine* Rémunération : 1832.17€ / mois* Repos le dimanche et lundi* A pourvoir dès que possible**Nos avantages :*** Abonnement à la salle de sport* Mutuelle et prévoyance* Remboursement des frais de transport (50%)* Moments de convivialités : arbre de noël...* Mise en avant des formations* Evolution interne* 10 % de réduction dans les restaurants du groupe