Barback – Début en Restauration, Esprit d'Équipe & Avantages

Soho House & Co.; Paris; Hybrid; EUR 301,000 - 346,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur place

Soho Friends Membership

Prime d'ancienneté

Remboursement transport (50%)

Mutuelle d'entreprise

Cours de sport et bien-être

Job summary

Soho House & Co. Paris recherche un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et le personnel de restauration.

Vous participerez aux ouvertures et fermetures du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés, avec un salaire brut de base autour de 2 227,89 € + indemnités nourriture et un contrat de 39 h hebdomadaire.

Qualifications

• Avoir l’âge légal pour servir de l’alcool.
• Expérience dans le bar ou la restauration souhaitée mais n’est pas obligatoire.
• Capacité à travailler dans un rythme soutenu et horaires décalés.
• Souci d’hygiène et travail en équipe.

Responsibilities

• Maintenir un espace de travail propre et rangé.
• Réapprovisionner le bar et le matériel (serviettes, sous-verres, etc.).
• Préparer les garnitures et ingrédients des cocktails.
• Changer les fûts de bière et remplir les glaçons.
• Assister les barmans pendant les périodes d’affluence.
• Faire le réassort des boissons après chaque service.

Skills

Esprit d'équipe

Bonne condition physique

Rythme soutenu

Connaissance de base boissons

Job description

Nous recherchons un barback (commis bar) pour soutenir nos barmans et plus généralement le personnel de restauration. Vous participerez aux procédures d’ouverture et de fermeture du bar et y effectuerez diverses missions telles que le réapprovisionnement et la préparation des garnitures.

Si vous souhaitez débuter votre carrière en restauration, c’est une excellente occasion d’acquérir une première expérience. Vous contribuerez à garantir à nos clients un service de haute qualité dans un espace où ils aimeront passer du temps. Vous travaillerez en équipe et en horaires décalés.

• Maintenir un espace de travail propre, rangé et nettoyer les tables et les comptoirs
• Débarrasser les verres et bouteilles vides sur les tables
• Réapprovisionner le bar en petit matériel (serviettes, sous-verres, etc.)
• Préparer les shakers, les jus et les garnitures des cocktails
• Assurer le réapprovisionnement des produits nécessaires à l’élaboration des différentes boissons à la carte
• Changer les fûts de bière
• Remplir les bacs à glaçons
• S’assurer d’avoir les outils nécessaires au nettoyage des espace de travail pendant le service
• Assister les Barmans pendant les périodes animées et heures d’affluence
• Faire le réassort des boissons (alcool, softs) après chaque service
• Avoir l’âge minimum pour servir de l’alcool
• Démontrer un intérêt pour la restauration ; une première expérience dans un bar ou restaurant sera un plus mais n’est pas nécessaire
• Être capable de travailler dans un environnement au rythme soutenu
• Faire preuve d’un esprit d’équipe
• Connaître les éléments de base des cartes, des recettes du bar et des menus
• Avoir une bonne condition physique pour porter des fûts de bière, des plateaux
• Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
• Salaire brut de base : 2 227,89 € + indemnités nourriture
• Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
• Jours fériés garantis dès l'embauche
• Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
• Cafétéria en interne avec repas à disposition
• Soho Friends Membership (nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition…)
• Prime d'ancienneté
• Remboursement du titre de transport (50%)
• Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
• Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
• Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork…)
• Programme de formations et opportunités de développement de carrière
• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home