Barman/Barmaid - LILLE

Tigermilk Group; Lille; Vor Ort; EUR 21.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Repas offert à chaque service

Pourboires

Zusammenfassung

Tigermilk Group Lille recherche une personne passionnée par la restauration et les drinks pour assurer le service au bar et réaliser des cocktails avec rigueur et sourire.

CDI 35h-42h/semaine, 3/4 jours en coupure + 1 shift midi/soir + 2 jours de repos, repas offert à chaque service, rémunération entre 1 903 € et 2 338 € bruts mensuels + pourboires.

Qualifikationen

• Passionné par la restauration et les drinks.
• Dynamique et organisé.
• À cœur la satisfaction client.
• Gestion d’un bar avec une fréquentation importante (environ 100 places).

Aufgaben

• Assurer la mise en place et le service au bar selon les fiches techniques.
• Contrôler l’état et l’approvisionnement du bar et signaler les manquants au Manager.
• Assurer la plonge et veiller au bon fonctionnement du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Garantir les normes d’hygiène HACCP au bar.
• Participer au développement des ventes et fidéliser les clients.
• Participer au service des boissons en salle selon les besoins.

Kenntnisse

Restauration bars

Cocktails

Service client

Jobbeschreibung

Tigermilk est toujours à la recherche de nouveaux talents pour son bar !

On te propose de rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes pour assurer le bon déroulement du service du bar dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Tu pourras régaler nos clients avec de délicieux cocktails et ton plus beau sourire.

Le job est fait pour toi si ...

• Tu es passionné par la restauration et les drinks
• Tu es dynamique et organisé
• Tu as à cœur la satisfaction client
• Une centaine de places assises ? Même pas peur !

Tes missions :

• Assurer la mise en place et le service au bar dans son intégralité : mise en place et réalisation des différents cocktails et boissons dans le respect des fiches techniques.
• Contrôler l’état et l'approvisionnement du bar avant, pendant et après le service et informer, le cas échéant, des manquants au Manager.
• Assurer la plonge du bar et veiller à la maintenance et au bon fonctionnement du matériel.
• Aider à la mise en place de la salle du restaurant.
• Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène au bar (HACCP).
• Participer au développement des ventes et à la fidélisation des clients en les conseillant en fonction de leurs préférences.
• Selon les besoins et l’activité, participer au service des boissons en salle :-).

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h à 42h/semaine
• 3/4 jours en coupure + 1 shift midi ou soir + 2 jours de repos consécutifs
• Rémunération : de 1903€ à 2338€ bruts mensuels + TIPS
• Repas offert à chaque service