Barman

Soho House & Co.; Paris; In loco; EUR 27.000 - 32.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Indemnités nourriture

Service de taxi Bolt

Cafétéria en interne

Soho Friends Membership

Prime d'ancienneté

Uniforme fourni

Remboursement du titre de transport (½

Mutuelle d'entreprise

Cours de sport et bien-être

Formations et développement de carrèr

Tarifs préférentiels Soho Home

Descrizione del lavoro

Soho House & Co. Paris recherche un barman enthousiaste capable de créer des cocktails classiques et signatures et d’offrir une expérience client inoubliable.

Vous préparerez des boissons pour le bar, le cabaret et le restaurant, interagirez avec les clients et proposerez des recommandations en fonction de leurs préférences. Vous gérerez l’inventaire, veillerez à ce que les normes d’alcool et d’alimentation soient respectées et présenterez une carte des boissons attrayante.

Competenze

• Bonne connaissance de la mixologie et du service des boissons
• Connaissance des produits et du service client
• Maîtrise des logiciels professionnels utilisés en bar

Mansioni

• Préparer des boissons alcoolisées et non alcoolisées pour le bar, le cabaret et le restaurant
• Interagir avec les clients et prendre les commandes
• Gérer l'inventaire et les commandes de réapprovisionnement
• Assurer une expérience client excellente et respecter les règles sanitaires et d’alcoolisation

Conoscenze

Mixologie

Service des boissons

Interaction client

Connaissance produits

Formazione

Diplôme hôtellerie/restauration

Strumenti

Logiciels pro bar

Descrizione del lavoro

Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.

Vos missions :

• Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant
• Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
• Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
• Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
• Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
• S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
• Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
• Fournir une excellente expérience aux clients
• Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments

Profil :

• Avoir une première expérience en tant que barman
• Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
• Connaissances informatiques des logiciels professionnels
• Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication
• Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
• Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
• Être diplômé(e) d’une école en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

• Salaire brut de base : 2 472,52 € + indemnités nourriture
• Contrat de 39h hebdomadaire – journée en continu (sans coupure)
• Jours fériés garantis dès l'embauche
• Service de taxi Bolt à partir de minuit et demi (cagnotte mensuelle de 240€ à 320€)
• Cafétéria en interne avec repas à disposition
• Soho Friends Membership(nuit à prix préférentiel, 50% de réduction sur l’addition...)
• Prime d'ancienneté
• Uniforme fourni
• Remboursement du titre de transport (50%)
• Mutuelle d'entreprise avec options disponibles
• Cours de sport et de bien-être collectifs (running, yoga, boxe, HIT...)
• Projection de film mensuelle au Cabaret et diverses activités sociales (tournois de pingpong, afterwork...)
• Programme de formationset opportunités de développement de carrière
• Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
• Avantages de la House