Urgent recherche Second de cuisine H/F

Temporis Melun; Livry-sur-Seine; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

Heures sup. possibles

Acompte sur paie

CE billetterie/club vacances

Mutuelle et aides (logement, garde d\'

Mutuelle

Logement et garde d'enfant

Job summary

TEMPORIS MELUN recrute un Second de Cuisine confirmé (H/F) pour un client situé à Livry sur Seine. Vous participerez activement à la production culinaire et superviserez la mise en place selon les normes HACCP et EGALIM.

Vous encadrerez l'équipe et contribuerez à la gestion des stocks et des coûts, avec une rémunération horaire de 13,27 € brut et des avantages associés.

Qualifications

• CAP Cuisine exigé.
• Participer activement à la production culinaire et supervision de la mise en place.
• Garantir le respect des normes HACCP.
• Veiller à l'application de la loi EGALIM.
• Encadrer et animer l'équipe avec justesse et bienveillance.
• Contribuer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts.

Responsibilities

• Participer à la production culinaire et assurer la mise en place.
• Encadrer et animer l'équipe en cuisine.
• Veiller au respect des normes HACCP et EGALIM.
• Gérer les stocks et les coûts pour optimiser les dépenses.

Skills

Production culinaire

Mise enplace

HACCP

EGALIM

Encadrement équipe

Gestion stocks

Education

CAP cuisine

Job description

TEMPORIS MELUN, révélateur de compétences et à l’écoute de vos envies professionnelles, recrute pour l’un de ses clients situé à Livry sur seine , un Second de Cuisine confirmé (H/F).

Vos missions :

• Participez activement à la production culinaire
• Organisez et supervisez la mise en place
• Garantissez le respect des normes HACCP
• Veillez à l'application de la loi EGALIM
• Encadrez et animez l'équipe avec justesse et bienveillance
• Contribuez à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts

- CAP : CAP cuisine

Rémunération de 13.27 € brut de l'heure

La TEAM TEMPORIS vous attend à l'agence du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 18h avec de supers avantages :

• Taux horaire +10% fin de mission + 10% congés payés, heures sup possible.
• Possibilité d'acompte sur paie à la semaine
• CE (billetterie, club vacances, …)
• Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant...)

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