Traiteur / Commis de Cuisine — Production & Boutique

LGO1; Marquette-lez-Lille; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Feuillette recherche des profils traiteur/commis de cuisine H/F pour sa boulangerie-pâtisserie à Marquette-lez-Lille. Vous serez affecté(e) à la production et aurez en charge des préparations salées, le respect des fiches techniques, et le réassort en boutique.

Vous travaillez en équipe et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks et la réception des marchandises.

Qualifications

• Bases techniques et passion du métier.
• Rigueur, autonomie et respect hiérarchique.
• Qualités relationnelles et organisationnelles.
• Dynamique, rapide et disponible.

Responsibilities

• Réaliser différentes préparations salées (sandwiches, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches).
• Respect des fiches techniques.
• Réassort des produits et mise en place en boutique.
• Réception des marchandises, contrôle des produits et des commandes.
• Hygiène et sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.
• Relationnel avec les équipes vente/production.

Skills

Bases techniques

Rigueur

Autonomie

Qualités relationnelles

Organisationnelles

Dynamique

Rapidité d'exécution

Disponible

Job description

Feuillette recherche des profils traiteur/commis de cuisine H/F pour sa boulangerie-pâtisserie à Marquette-lez-Lille. Vous serez affecté(e) à la production et aurez en charge des préparations salées, le respect des fiches techniques, et le réassort en boutique.

Vous travaillez en équipe et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks et la réception des marchandises.