Traiteur/commis de cuisine H/F

LGO1; Marquette-lez-Lille; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Job summary

Feuillette recherche des profils traiteur/commis de cuisine H/F pour sa boulangerie-pâtisserie à Marquette-lez-Lille. Vous serez affecté(e) à la production et aurez en charge des préparations salées, le respect des fiches techniques, et le réassort en boutique.

Vous travaillez en équipe et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks et la réception des marchandises.

Qualifications

• Bases techniques et passion du métier.
• Rigueur, autonomie et respect hiérarchique.
• Qualités relationnelles et organisationnelles.
• Dynamique, rapide et disponible.

Responsibilities

• Réaliser différentes préparations salées (sandwiches, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches).
• Respect des fiches techniques.
• Réassort des produits et mise en place en boutique.
• Réception des marchandises, contrôle des produits et des commandes.
• Hygiène et sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel.
• Relationnel avec les équipes vente/production.

Skills

Bases techniques

Rigueur

Autonomie

Qualités relationnelles

Organisationnelles

Dynamique

Rapidité d'exécution

Disponible

Job description

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de la boulangerie-pâtisserie Feuillette à Marquette Lez Lille, nous recrutons des profils de traiteur/commis de cuisine H/F

Affecté(e) sur la production, vous êtes en charge de :

• Savoir réaliser différents types de préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches.)
• Respect des fiches techniques
• Réassort des produits et mise en place en boutique
• Réception marchandise, contrôle des produits et commandes
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
• Relationnel avec les autres équipes vente / production

PROFIL :

• Bases techniques, passion du métier
• Rigueur, autonomie et respect hiérarchique
• Qualités relationnelles et organisationnelles
• Dynamique, rapidité d'exécution, disponible

Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production et le pôle vente.