Traiteur en CDI – Cuisine Salée & Service Boutique

BOULANGERIE FEUILLETTE DIJON; Dijon; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

BOULANGERIE FEUILLETTE DIJON recrute un traiteur H/F en CDI 35h/semaine. Vous réaliserez des préparations traiteur et assurerez la mise en place en boutique, tout en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. Formation possible après expérience selon les besoins.

Vous êtes issu d'un CAP Boulanger ou CAP/BP pâtissier avec une spécialisation traiteur, et vous faites preuve de rigueur, autonomie et sens du relationnel.

Qualifications

• CAP/Boulanger ou CAP/BP pâtissier minimum avec mention traiteur.
• Formation ou expérience en restauration, traiteur ou restauration rapide.

Responsibilities

• Réaliser différentes préparations salées (sandwichs, burgers, salades, pâtes, fougasses, quiches).
• Respecter les fiches techniques et les guidelines d'hygiène.
• Réassort et mise en place en boutique.
• Réception, contrôle des marchandises et commandes.
• Maintien des locaux et du matériel propres et sécurisés.
• Collaborer avec les équipes vente et production; aide éventuelle en pâtisserie/boulangerie.

Skills

Rigueur

Autonomie

Relationnel

Organisation

Rapidité d'exécution

Education

CAP Boulanger / CAP BP pâtissier (traiteur)

Job description

BOULANGERIE FEUILLETTE DIJON recrute un traiteur H/F en CDI 35h/semaine. Vous réaliserez des préparations traiteur et assurerez la mise en place en boutique, tout en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. Formation possible après expérience selon les besoins.

Vous êtes issu d'un CAP Boulanger ou CAP/BP pâtissier avec une spécialisation traiteur, et vous faites preuve de rigueur, autonomie et sens du relationnel.