Tourier (H/F)

LE FOURNIL N 1; La Rochelle; Sur place; EUR 20 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Fournil N°1 à La Rochelle recherche un tourier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes et normes d'hygiène.

Vous organisez l'espace de travail, gérez les ingrédients et assurez la mise en valeur des produits en vente, tout en offrant un service client de qualité.

Qualifications

• Formation ou expérience significative en boulangerie/pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des produits.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes.
• Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène.
• Organiser l'espace de travail et participer à la gestion des stocks.
• Accueillir les clients et répondre à leurs demandes avec attention.

Connaissances

Autonomie

Rigueur et précision

Organisation du travail

Formation

Ouvrier spécialisé

Description du poste

Nous recherchons un Tourier ou une Tourrière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assurerez la préparation et la cuisson des Viennoiseries et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service client, ce poste est fait pour vous.ResponsabilitésPréparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établiesAssurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaireMettre en œuvre les techniques de préparation culinaire pour garantir la qualité des produitsOrganiser l'espace de travail pour optimiser l'efficacité et la propretéParticiper à la gestion des stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la productionAccueillir les clients avec professionnalisme et répondre à leurs demandes avec attentionContribuer à l'animation de l'espace de vente en mettant en valeur les produitsProfil recherchéVous disposez d'une formation ou d'une expérience significative dans ce domaineVous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaireVous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome dans votre travailVous faites preuve d'un excellent sens du service client et d'un bon relationnelVous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du détailRejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la boulangerie-pâtisserie et contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle !Type d'emploi : Temps plein, CDILieu du poste : En présentiel

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en horaires décalésTravail les week-ends et jours fériésSalaire

• Entre 1800 et 2000 net

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable

Savoir-faire professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie