TOURIER (H/F)

BOULANGERIE DE CAUMONT; Caumont-sur-Durance; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire attractif

Ambiance conviviale et professionnelle

Résumé du poste

La BOULANGERIE DE CAUMONT recherche un tourier h/f expérimenté pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Vous produirez viennoiseries, pains spéciaux et pâtisseries selon les recettes et les standards de l’établissement.

Poste en journée, 35 h/semaine, travail le week-end et jours fériés possible. Expérience minimale de 6 mois exigée, autonomie et rigueur requises.

Qualifications

• Expérience minimale de 6 mois en tant que tourneur en boulangerie-pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de tournage, de façonnage et de cuisson.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation et façonnage des pâtes (viennoiseries, pains spéciaux, etc.).
• Cuisson des produits selon les procédures établies.
• Contrôle qualité des produits finis et respect des normes.

Connaissances

Tournage

Façonnage

Cuisson

Hygiène & sécurité

Description du poste

Nous recherchons un tourier h/f en boulangerie-pâtisserie expérimenté pour un contrat à durée déterminée d'un mois afin de remplacer un de nos collaborateurs. Vous serez en charge de la production de viennoiseries, de pains spéciaux et de pâtisseries, en respectant les recettes et les standards de qualité de notre établissement.Missions principales :Préparation et façonnage des pâtes (viennoiseries, pains spéciaux, etc.)Cuisson des produits selon les procédures établiesContrôle qualité des produits finisRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à la mise en place et à l'entretien du poste de travailProfil recherché :Expérience minimale de 6 mois en tant que tourneur en boulangerie-pâtisserieMaîtrise des techniques de tournage, de façonnage et de cuissonConnaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipe et à respecter les horairesAutonomie, rigueur et sens de l'organisationAvantages :Salaire attractif à partir de 2000 € brut par mois, rémunération selon expérienceEnvironnement de travail convivial et professionnel

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12 mois
• REMUNERATION SELON PROFIL

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie