Sushiman Nikkei CDI 35h — Formation et Repas Offerts

Côté Sushi; Metz; Hybride; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35h

Repas offert

Formation qualifiante 6 mois

Résumé du poste

Côté Sushi Metz recherche un cuisinier sushiman pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Vous préparerez et dresserez sushis, makis et sashimis en respectant les recettes et les délais, dans un cadre moderne et convivial.

Le poste propose un CDI 35 heures, des repas offerts lors des shifts et une formation qualifiante de 6 mois afin d’obtenir une certification du secteur. Ambiance positive et opportunités d’évolution au sein du groupe.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Sushiman ou dans la cuisine japonaise.
• Motivé(e) par le travail en équipe et ambiance positive.
• Dynamique, autonome et sens du relationnel.
• Capacité à travailler en horaires en coupure.
• Maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer, cuire et dresser sushis, makis et sashimis.
• Respecter les recettes et les délais.
• Veiller à la qualité gustative et présentation.
• Garantir l'hygiène et sécurité alimentaire.
• Travailler en équipe pour une exécution rapide.

Connaissances

Sushiman confirmé

Cuisine japonaise

Sens du service

Description du poste

Côté Sushi Metz recherche un cuisinier sushiman pour rejoindre une équipe dynamique et engagée. Vous préparerez et dresserez sushis, makis et sashimis en respectant les recettes et les délais, dans un cadre moderne et convivial.

Le poste propose un CDI 35 heures, des repas offerts lors des shifts et une formation qualifiante de 6 mois afin d’obtenir une certification du secteur. Ambiance positive et opportunités d’évolution au sein du groupe.