Sushiman CDI — Soirée, Ambiance Cosmopolite

Suko Sushi; Ornex; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnités repas

20% de réduction sur les produits

Participation aux frais de transport

Mutuelle d’entreprise

Résumé du poste

Un restaurant japonais en pleine expansion à Ornex cherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour rejoindre une équipe conviviale. Vous serez chargé(e) d'élaborer des sushis et autres plats, en respectant les normes HACCP. Une expérience en cuisine classique est souhaitée. Nous offrons un environnement dynamique avec des avantages tels que des indemnités repas et une participation au transport. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de contribuer à notre développement, envoyez votre CV !

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou première expérience en tant que commis/cuisinier(e).
• Expérience confirmée comme Sushiman(woman) et dans la cuisine classique.
• Compétences en rapidité et organisation.

Responsabilités

• Élaborer des makis, californias, sushis et autres produits.
• Préparer la gamme chaude et des desserts.
• Réceptionner, préparer et stocker des matières premières.
• Nettoyer des instruments de travail et du matériel de production.

Connaissances

Élaboration de sushis

Préparation des plats chauds

Respect des normes d'hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Organisation et autonomie

Formation

CAP/BEP Cuisine

Description du poste

Un restaurant japonais en pleine expansion à Ornex cherche un(e) Sushiman(woman) en CDI pour rejoindre une équipe conviviale. Vous serez chargé(e) d'élaborer des sushis et autres plats, en respectant les normes HACCP. Une expérience en cuisine classique est souhaitée. Nous offrons un environnement dynamique avec des avantages tels que des indemnités repas et une participation au transport. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de contribuer à notre développement, envoyez votre CV !