Sushi Show-Cook Master in-Store Corner

Région Nouvelle-Aquitaine; Bordeaux; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Foodiz Déli, expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces, recrute un Sushiman H/F. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes établies, découperez le saumon et roulerez les sushis, avec les garnitures et sauces appropriées.

Vous veillerez à la propreté, au respect des températures et des normes d'hygiène, et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes. Ce poste est à pourvoir en présentiel dans les corners Foodiz Déli, situé à Bordeaux et alentours, avec des

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
• Découper le saumon
• Rouler les sushis
• Préparer les garnitures et les sauces
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Assurer la saisie des températures et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire
• Gérer la mise en rayon, vérifier les DLC et DLUO, et la rotation des produits
• Gérer les stocks, passer les commandes et effectuer des inventaires

Description du poste

Foodiz Déli, expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces, recrute un Sushiman H/F. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes établies, découperez le saumon et roulerez les sushis, avec les garnitures et sauces appropriées.

Vous veillerez à la propreté, au respect des températures et des normes d'hygiène, et contribuerez à la gestion des stocks et des commandes. Ce poste est à pourvoir en présentiel dans les corners Foodiz Déli, situé à Bordeaux et alentours, avec des