Superviseur Senior CHR – Leadership & Service d'Équipe

RESO France; Nantes; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonus trimestriel 10%

CSE

Évolution salariale possible

Job summary

RESO France recrute un Superviseur Senior H/F en CDI pour accompagner une équipe dans le secteur de la restauration. Vous serez le bras droit de la Directrice des opérations commerciales et de l’exploitation salle/bar, et participerez activement au bon fonctionnement de l’activité et au développement des compétences des équipes.

Vos missions couvrent la supervision des serveurs et barmans, l’organisation des services et le pilotage de l’activité, tout en veillant au respect des règles et en

Qualifications

• BTS / Bac+2 impératif et expérience CHR.
• Expérience confirmée en management.
• Connaissance des codes de la restauration et du service.
• Capacité à manager et former une équipe.

Responsibilities

• Manager et supervision des équipes de serveurs et barmans.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
• Organiser et superviser l’activité de la salle et du bar.
• Participer à la préparation et à l’organisation des services.
• Participer aux prestations traiteur.
• Veiller au respect des règles et recadrer les équipes.
• Préparer et servir environ 50 % de préparation et 50 % de service.
• Proposer des améliorations du fonctionnement de l'équipe.

Skills

Management

Leadership

Relationnel

Adaptabilité

Education

BTS / Bac+2

Job description

RESO France recrute un Superviseur Senior H/F en CDI pour accompagner une équipe dans le secteur de la restauration. Vous serez le bras droit de la Directrice des opérations commerciales et de l’exploitation salle/bar, et participerez activement au bon fonctionnement de l’activité et au développement des compétences des équipes.

Vos missions couvrent la supervision des serveurs et barmans, l’organisation des services et le pilotage de l’activité, tout en veillant au respect des règles et en