Chef de Secteur Restauration — Leadership & Autonomie

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation; Laubert; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation et outils

Évolution carrière

Autonomie organisationnelle

Objectifs mesurables

Équipe à développer

Confiance et responsabilité

Job summary

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation recherche un Responsable de secteur en restauration H/F en CDI pour un restaurant situé à Laubert. Vous coordonnez l’activité, assurez la fluidité du service et le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Vous piloterez votre secteur et votre équipe, avec des objectifs mesurables et des perspectives d’évolution vers des postes de direction, tout en garantissant la satisfaction client et la qualité opérationnelle.

Qualifications

• Capacité à coordonner une équipe dans un environnement exigeant et rythmé.
• Aptitudes à analyser rapidement une situation et décider.
• Maîtrise de la gestion des priorités et de l’organisation.

Responsibilities

• Piloter votre secteur: préparer l’activité, répartir les ressources et suivre les résultats.
• Manager votre équipe: donner des objectifs, accompagner et développer l’autonomie.
• Garantir la satisfaction clients: assurer qualité, rapidité et propreté.
• Maîtriser les procédures: appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

Job description

Proesa - Cabinet de conseil, recrutement et formation recherche un Responsable de secteur en restauration H/F en CDI pour un restaurant situé à Laubert. Vous coordonnez l’activité, assurez la fluidité du service et le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Vous piloterez votre secteur et votre équipe, avec des objectifs mesurables et des perspectives d’évolution vers des postes de direction, tout en garantissant la satisfaction client et la qualité opérationnelle.