Stagiaire F&B Luxe – Logement & Repas Inclus

Hotel Grandes Rousses; Saint-Barthélemy; Sur place; EUR 13 000 - 20 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement ou indemnité logement

Tenues fournies

Cadre de vie à Saint-Barth

Indemnité repas

Résumé du poste

Cheval Blanc St-Barth Isle de France recrute un Stagiaire F&B (H/F) pour rejoindre l’équipe d’exception sur l’île de Saint-Barthélemy. Vous serez initié(e) au service, assurerez la liaison entre cuisine et salle et contribuerez à la fluidité des prestations.

Profil recherché: BEP/CAP/BAC PRO Restauration, connaissance de l’hôtellerie de luxe, 1ère expérience en établissement similaire, HACCP, anglais et français courants. Logement ou indemnité logement et repas inclus.

Qualifications

• BEP/CAP/BAC PRO Restauration.
• Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire.
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP.
• Anglais et Français courant.

Responsabilités

• Réaliser le service d'exception en support de l'équipe F&B.
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour une expérience fluide.
• Participer aux briefings, formations et événements internes.
• Contribuer à l'organisation et à la préparation des services.
• Travailler sous la supervision des Chefs de Rang expérimentés.

Connaissances

Anglais courant

Français courant

Connaissance HACCP

Expérience stage établissement

Formation

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Description du poste

Cheval Blanc St-Barth Isle de France recrute un Stagiaire F&B (H/F) pour rejoindre l’équipe d’exception sur l’île de Saint-Barthélemy. Vous serez initié(e) au service, assurerez la liaison entre cuisine et salle et contribuerez à la fluidité des prestations.

Profil recherché: BEP/CAP/BAC PRO Restauration, connaissance de l’hôtellerie de luxe, 1ère expérience en établissement similaire, HACCP, anglais et français courants. Logement ou indemnité logement et repas inclus.