Luxury Bar Intern: Hospitality Mastery in St-Barth

Hotel Grandes Rousses; Saint-Barthélemy; Sur place; EUR 10 000 - 15 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement ou indemnité logement

Tenues fournies et blanchies

Cadre de vie à Saint-Barth

Indemnité repas

Résumé du poste

Cheval Blanc St-Barth recrute un Stagiaire Bar pour découvrir les coulisses du service dans un palace des Caraïbes. Vous participerez à la mise en place et à l’entretien des espaces bar, apprendrez les bases de la mixologie et faciliterez la liaison entre bar, salle et cuisine pour des services fluides.

Profil BEP/CAP/BAC PRO Hôtellerie/restauration, avec anglais et français courant, et une appétence pour l'hôtellerie de luxe. Logement ou indemnité logement et tenues fournies sont proposés.

Qualifications

• BEP/CAP/BAC PRO Hôtellerie, Restauration requise.
• Anglais et Français courant à l’oral et à l’écrit.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Initier aux coulisses du service de bar et participer à la mise en place et à l’entretien des espaces bar.
• Maîtriser l’organisation et la préparation des boissons.
• Assurer la liaison entre le bar, la salle et la cuisine pour une exécution rapide.
• Participer aux briefings, formations et événements, et apporter professionnalisme.
• Offrir un accueil personnalisé et un service attentif aux clients exigeants.

Connaissances

Anglais

Français courant

Formation

BEP/CAP/BAC PRO Hôtellerie, Restauration

Outils

HACCP

Description du poste

Cheval Blanc St-Barth recrute un Stagiaire Bar pour découvrir les coulisses du service dans un palace des Caraïbes. Vous participerez à la mise en place et à l’entretien des espaces bar, apprendrez les bases de la mixologie et faciliterez la liaison entre bar, salle et cuisine pour des services fluides.

Profil BEP/CAP/BAC PRO Hôtellerie/restauration, avec anglais et français courant, et une appétence pour l'hôtellerie de luxe. Logement ou indemnité logement et tenues fournies sont proposés.