Stagiaire Commis Room-Service(H/F)

Hosco; Courchevel; On-site; EUR 6,700 - 8,900; Part time

Job summary

Le Palace Fouquet's Courchevel recrute un stagiaire Commis Room-Service H/F pour assurer un service en chambre d’exception auprès d’une clientèle internationale à Courchevel 1850.

Sous la supervision du Responsable Room-Service, vous garantissez l’excellence du service et participez à la préparation des plateaux, à la distribution discrète et au respect des normes d’hygiène.

Qualifications

• Expérience en service en chambre souhaitée.
• Connaissance des normes HACCP recommandée.
• Bonne présentation et sens du service exigés.

Responsibilities

• Préparation et mise en place des plateaux et chariots.
• Service en chambre et en suite avec discrétion et réception des commandes.
• Respect des normes HACCP et hygiène du poste de travail.
• Gestion des priorités lors des pics d’activité (après-ski, petits-déjeuners).

Skills

Discrétion

Élégance

Port du plateau

Hygiène

Job description

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN STAGIAIRE COMMIS
ROOM-SERVICE H/F Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience
unique ?
Un hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et
des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant
Loulou pour continuer de cultiver l'élégance, le luxe discret et la bonne humeur. Rattaché(e) au Responsable Room-Service, vous garantissez l'excellence du service de
restauration en chambre auprès d'une clientèle exigeante et internationale au cœur de la station
de Courchevel.

Missions

• Préparation & Mise en place : Préparation des plateaux et chariots de service avec soin, vérification du matériel et du poste de travail.
• Service en chambre : Livraison des commandes en chambre et en suite avec discrétion, élégance et respect des standards du luxe.
• Techniques & Hygiène : Port du plateau, techniques de débarrassage, nettoyage, rangement et application stricte des normes HACCP.
• Organisation : Gestion des priorités lors des pics de commande (notamment après-ski et petits-déjeuners) et anticipation des besoins de l'équipe.