Stagiaire Commis de Salle (H/F)

Cheval Blanc; Brides-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logé

Nourri sur toute la durée du stage

Tenue vestimentaire fournie et blanchie

Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)

Équipes passionnées

Résumé du poste

Cheval Blanc à Brides-les-Bains recherche un Ambassadeur pour contribuer à l'excellence du service au sein de l'équipe. Vous assisterez les Commis et le Chef de Rang pour offrir une expérience client exceptionnelle.

Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène HACCP et de la préparation du point de vente. Ce poste exige une connaissance de l’hôtellerie de luxe et idéale une première expérience dans le domaine.

Des avantages tels que le logement, la nourriture et le remboursement des frais de transport sont offerts.

Qualifications

• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire est un plus.

Responsabilités

• Assister les Commis et le Chef de Rang pour l'expérience client.
• Préparer et organiser le point de vente selon les procédures.
• Garantir un déroulé irréprochable du service.

Connaissances

Maîtrise des techniques de service

Anglais et Français courant

Maîtrise des normes d’hygiène HACCP

Formation

BEP/CAP/BAC PRO/Licence Restauration

Description du poste

UN NOUVEAU CHALLENGE…

Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir, vous êtes un acteur clé de l'expérience client. Vous assistez les Commis et le Chef de Rang pour créer une atmosphère accueillante, contribuer à l’excellence du service et veiller à la satisfaction de nos hôtes. Votre rôle au sein de l’équipe de salle est essentiel pour garantir une expérience exceptionnelle.

Garant du respect des normes d'hygiène HACCP, vous préparez et organisez le point de vente, en assurant le nettoyage et la mise en place selon les procédures de la Maison.

En charge de l'approvisionnement du point de vente, vous garantissez un déroulé irréprochable du service.

UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE…

Expérience

• BEP/CAP/BAC PRO/Licence Restauration
• Connaissance de l’hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée
• 1ère expérience (stage ou poste) dans un établissement similaire est un plus

Savoir-faire

• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP
• Anglais et Français courant (oral et écrit)
• Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

• Guidé par votre passion pour la gastronomie
• Reconnu pour votre sens de la précision et du détail
• Admiré pour votre excellent sens du service et de l’écoute
• Réputé pour votre relationnel et esprit d’équipe

AVANTAGES

• Logé
• Nourri sur toute la durée du stage
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Équipes passionnées