Stage Restauration: Immersion en Cuisine et Banquets

Park Hyatt Los Cabos at Cabo del Sol; Biarritz; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Accessibilité handicapées

Résumé du poste

Hyatt Hôtel du Palais à Biarritz recherche un stagiaire pour le département Restauration. Vous travaillerez en collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché aux différents points de vente: La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.

Ce stage de 4 à 6 mois, à partir de mai 2027, vise une formation BAC+2 Hôtellerie/Restauration et exige une excellente maîtrise du français et de l'anglais, ainsi qu'une bonne capacité d'organisation.

Qualifications

• Formation BAC+2 Hôtellerie / Restauration souhaitée
• Capacité d'organisation
• Maîtrise du français et anglais exigée

Responsabilités

• Collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie
• Rattaché aux différents points de vente : Restaurant La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets
• Equipe de 120 personnes (basse saison – haute saison)

Connaissances

Français courant

Anglais

Organisation

Travail en équipe

Formation

BAC+2 Hôtellerie / Restauration

Description du poste

Hyatt Hôtel du Palais à Biarritz recherche un stagiaire pour le département Restauration. Vous travaillerez en collaboration directe avec la Cuisine et la Pâtisserie et serez rattaché aux différents points de vente: La Rotonde, Le Bar Napoléon III, Le Sunset, Room Service et Banquets.

Ce stage de 4 à 6 mois, à partir de mai 2027, vise une formation BAC+2 Hôtellerie/Restauration et exige une excellente maîtrise du français et de l'anglais, ainsi qu'une bonne capacité d'organisation.