Stage Restauration

Vertiq Hospitality Partners B.V.; Rouen; Hybrid; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Hébergement non fourni

Job summary

Hyatt Place Rouen recherche un stagiaire en restauration pour 4 à 8 semaines dans un hôtel 4 étoiles au cœur de Rouen. Accompagné par l'équipe, tu participeras au service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner, ainsi qu'aux activités liées au bar et à l'accueil des séminaires.

Tu suivras une formation en hôtellerie-restauration, seras dynamique et travailleur en équipe, et découvriras les standards de service propres à Hyatt.

Qualifications

• Tu prépares une formation en hôtellerie-restauration.
• Tu es dynamique, souriant(e) et tu apprécies le travail en équipe.
• Tu as le sens de l'accueil et du service client.
• Tu es curieux(se) et motivé(e) à apprendre.

Responsibilities

• Participer au petit-déjeuner et au service du midi.
• Participer au service du dîner et au service au bar.
• Découvrir le service en salle lors des séminaires et préparer les salles.

Skills

Dynamique

Bonne présentation

Esprit d'équipe

Sens du service

Anglais (notions)

Education

Formation hôtellerie-restauration

Job description

REJOINS LE HYATT PLACE ROUEN POUR TON STAGE !

Un lieu élégant, contemporain et chargé d’histoire : une ancienne école d’institutrices transformée en hôtel 4 étoiles, au cœur de Rouen.

« We care for people so they can be their best »

Chez Hyatt, le care est au cœur de notre façon de travailler : prendre soin de nos clients, mais aussi des personnes avec lesquelles nous travaillons chaque jour.

Notre univers :

• 85 chambres
• Restaurant ZOOM et sa terrasse
• Bar
• Spa Phytomer & salle de sport
• 3 salles de réunion modulables

Nous recherchons un(e) stagiaire en restauration (H/F) - 4 à 8 semaines

Ton rôle :

Accompagné(e) par notre équipe restauration, tu découvriras le fonctionnement d'un restaurant au sein d'un hôtel 4 étoiles et participeras aux différentes activités : restaurant, bar et séminaires.

Selon tes horaires, tes missions seront variées :

• Le matin : participation à la mise en place et au service du petit-déjeuner, puis au service du midi
• Le soir : participation à la mise en place et au service du dîner
• Selon l'activité : découverte du service au bar et participation à la mise en place des salles de séminaire

Aux côtés de l'équipe, tu apprendras à accueillir et à servir nos clients avec attention et convivialité, tout en découvrant les standards de service d'un hôtel 4 étoiles.

Tu seras également sensibilisé(e) aux règles d'hygiène et de sécurité en restauration.

Ton profil :

• Tu prépares une formation en hôtellerie-restauration
• Tu es dynamique, souriant(e) et tu apprécies le travail en équipe
• Tu as le sens de l'accueil et du service client
• Tu es curieux(se), motivé(e) et tu as envie d'apprendre
• Tu as une présentation soignée
• Tu possèdes des notions d'anglais pour échanger avec notre clientèle internationale

Ce que nous t'offrons :

• Une immersion au sein de Hyatt, une marque hôtelière internationale
• Un accompagnement par des professionnels de la restauration
• La découverte de différents services : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, bar et séminaires
• Une expérience enrichissante au sein d'une équipe à taille humaine
• Un environnement de travail convivial et formateur

Informations pratiques :

• Durée : 4 à 8 semaines
• Type de contrat : stage conventionné
• Lieu : Hyatt Place Rouen - Rouen (76)
• Hébergement : poste non logé

Tu souhaites découvrir les métiers de la restauration, développer tes compétences et vivre une expérience au sein d'un hôtel 4 étoiles ? Rejoins notre équipe au Hyatt Place Rouen !