Stage en Cuisine de Luxe — Logé/Nourri, Transport Inclus

The Cheval Blanc; Courchevel; On-site; EUR 13,392 - 20,088; Full time

Benefits offered by this job

Logé

Nourri durant le stage

Tenue vestimentaire fournie

Frais de transport pris en charge

Job summary

The Cheval Blanc à Courchevel recherche un Stagiaire en Cuisine pour assister les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats.

Vous participerez activement à toutes les étapes de la cuisine, des préparations aux dressages, tout en respectant les normes HACCP. Ce stage, proposé dans un cadre gastronomique d'exception, vous permettra de développer vos compétences culinaires et de contribuer à une expérience client de qualité.

Les candidats doivent avoir une solide passion pour la gastronomie, un bon sens du détail et savoir travailler en équipe.

Qualifications

• Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée.
• Maîtrise des normes d’hygiène HACCP.
• Passion pour la gastronomie.

Responsibilities

• Assister les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats.
• Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
• Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel.

Skills

Cuisine

Anglais courant

Français courant

Hygiène HACCP

Techniques de cuisine

Job description

The Cheval Blanc à Courchevel recherche un Stagiaire en Cuisine pour assister les Commis et le Chef de Partie dans la préparation des plats.

Vous participerez activement à toutes les étapes de la cuisine, des préparations aux dressages, tout en respectant les normes HACCP. Ce stage, proposé dans un cadre gastronomique d'exception, vous permettra de développer vos compétences culinaires et de contribuer à une expérience client de qualité.

Les candidats doivent avoir une solide passion pour la gastronomie, un bon sens du détail et savoir travailler en équipe.