Stage de Salle – Restaurant Gastronomique Méditerranée

Oetker Hotels; Antibes; Hybrid; EUR 6,700 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Nourriture du personnel

Logement

Uniforme fourni

Cafétéria du personnel

Repos hebdomadaire 2 jours

35h/semaine

Job summary

Le Groupe Oetker Hotels recrute au sein de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, palace mythique de la Côte d’Azur, un profil débutant pour le service du restaurant. Vous participerez à la mise en place, au nettoyage, l’organisation des consoles et à l’accueil des clients, en veillant à la qualité et au lien avec la cuisine.

Profil: Bac pro ou BTS, Français B1 et Anglais B1, esprit d’équipe et rigueur. Avantages: logement, restauration du personnel, uniforme, 2 jours de repos, 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience : débutant
• Langues : Français B1 et Anglais B1
• Formation : Bac pro ou BTS

Responsibilities

• Mise en place de la carcasse
• Nettoyage des couverts et argenterie et tout ce qui sert au bon déroulement du service
• Organisation des consoles
• Etablir la connexion entre la salle et la cuisine
• Aide des clients au buffet et anticipe les besoins des clients
• Rester polyvalents
• Connaissance parfaite de nos cartes et plats du jour
• Conseiller les clients

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Curiosité

Education

Bac pro ou BTS

Job description

Le Groupe Oetker Hotels recrute au sein de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc, palace mythique de la Côte d’Azur, un profil débutant pour le service du restaurant. Vous participerez à la mise en place, au nettoyage, l’organisation des consoles et à l’accueil des clients, en veillant à la qualité et au lien avec la cuisine.

Profil: Bac pro ou BTS, Français B1 et Anglais B1, esprit d’équipe et rigueur. Avantages: logement, restauration du personnel, uniforme, 2 jours de repos, 35h/semaine.