Stage Cuisine – Passionné, Esprit d'Équipe, Logement Inclus

Airelles La Bastide, Gordes; Gordes; On-site; EUR 5,500 - 8,300; Part time

Benefits offered by this job

Logement tout équipé

Restaurant du personnel

Uniforme fourni

Parking pris en charge

Réductions dans les enseignes

Mobilité et formation

Job summary

A Airelles La Bastide, Gordes, nous recherchons un stagiaire cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre brigade. Vous contribuerez à la préparation des productions culinaires et aux mises en place sous la supervision des chefs.

Ce stage, début Avril 2027, exige une formation en Cuisine (CAP-Bac+2) et une solide connaissance des règles HACCP. Vous participerez à la mise en place, au dressage et au maintien de la propreté des postes de travail.

Qualifications

• Stage en cuisine au sein d'une brigade, exigences HACCP et hygiène, sens du détail et qualité des plats.
• Formation en Cuisine CAP à Bac+2 exigée ou équivalent, passion pour l'art culinaire.
• Rigueur, esprit d'équipe et organisation nécessaires pour le travail en brigade.

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la réalisation des productions culinaires sous supervision.
• Réaliser les mises en place et les préparations préliminaires (épluchage, taillage, sauces).
• Contribuer au dressage des plats et au bon fonctionnement du service.

Skills

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Réactivité

Sens du détail

Passion cuisine

Education

CAP à Bac+2 Cuisine

Job description

A Airelles La Bastide, Gordes, nous recherchons un stagiaire cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre brigade. Vous contribuerez à la préparation des productions culinaires et aux mises en place sous la supervision des chefs.

Ce stage, début Avril 2027, exige une formation en Cuisine (CAP-Bac+2) et une solide connaissance des règles HACCP. Vous participerez à la mise en place, au dressage et au maintien de la propreté des postes de travail.