STAGE - Chef.fe de projets Innovation

Funkie; Paris; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Funkie recherche un(e) chef de projet innovation pour piloter des projets R&D en contexte de sous-traitance et accompagner les rénovations de gammes. Vous rédigez les briefs produits destinés aux fabricants et partenaires R&D et assurez le pilotage des coûts, essais et dégustations internes et externes.

Profil recherché: bac+5 en agroalimentaire (R&D/process), rigueur, sens de l’innovation et capacité à travailler avec les équipes et fournisseurs. Poste en présentiel à Paris.

Qualifications

• Diplôme Bac+5 en agroalimentaire, avec majeure en R&D et/ou process (industrialisation).
• Expérience en gestion de projets d’innovation et pilotage de sous-traitance souhaitée.
• Aptitude à rédiger briefs et specs techniques pour fabricants et prestataires.

Responsibilities

• Accompagner la responsable innovation sur la définition des nouveaux projets produits et alimenter le pipe innovation.
• Rédiger les briefs produits destinés aux fabricants et/ou prestataires R&D.
• Sourcing de nouveaux fabricants et fournisseurs d’ingrédients et coordination avec les partenaires actuels.

Skills

Gestion projets R&D

Sourcing fournisseurs

Rédaction briefs produits

Gestion cahier des charges

Pilotage sous-traitance

Analyse coût de revient

Animation projets transverses

Education

Bac+5 Agroalimentaire (R&D et/ou process)

Tools

Pack Office

Job description

Au sein de l’équipe innovation, vous participerez activement au développement de nouveaux produits dans un contexte de sous-traitance. Vous serez également en charge d’accompagner la responsable innovation sur des projets de rénovations et d’optimisations de gammes.

Vous aurez comme missions principales de :

• Accompagner la responsable innovation sur la sélection et la définition des nouveaux projets produits dans l’objectif d’alimenter le pipe innovation de Funkie.

• Rédiger les briefs produits à destination des fabricants et/ou des prestataires R&D qui nous accompagnent sur le développement des produits.

• Participer au sourcing de nouveaux fabricants et fournisseurs ingrédients et être en lien régulier avec ceux actuels.

• Piloter les projets R&D de Funkie dans un contexte de sous-traitance : cahier des charges techniques, élaboration recettes, sourcing matières premières, coût de revient, gestion des essais labo et pilote avec nos fabricants/prestataires, gestion des dégustations en interne et externe.

• Piloter les projets de rénovations et optimisations de gammes.

• Conduire et animer les projets en collaboration avec les différents services et assurer le reporting.

Vous êtes passionné.e par la food et la nutrition. Vous êtes dynamique ! Nous cherchons une personne qui a envie d’entreprendre et de s’engager à fond dans la croissance d’une jeune PME. Vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives et être force de propositions. Vous préparez un diplôme de niveau Bac+5 en agroalimentaire (majeure R&D et/ou process - industrialisation) Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), malin(e), curieux(se). Vous maîtrisez le pack Office (Word, Excel, Power Point) Vous êtes sensible à notre ADN funkie et décalé et vous avez envie de le diffuser