STAGE - CHEF.FE DE PROJETS INNOVATION

Station F; Paris; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Stage 5–6 mois

Paris

Job summary

Funkie recherche un(e) stagiaire en innovation agroalimentaire pour participer au développement de nouveaux produits et accompagner la responsable innovation dans les projets de rénovation et d’optimisation des gammes.

Vous contribuerez à rédiger les briefs destinés aux fabricants, à piloter les projets R&D en sous-traitance et à assurer le reporting interservices, tout en restant ancré dans l’esprit « zéro ingrédient bizarre » et bio.

Qualifications

• Diplôme Bac+5 en agroalimentaire (R&D et/ou process) requis.
• Passion pour la food et la nutrition.
• Rigueur, organisation et curiosité.
• Maîtrise du pack Office (Word, Excel, PowerPoint).

Responsibilities

• Accompagner la responsable innovation sur la définition des nouveaux projets produits pour alimenter le pipe innovation de Funkie.
• Rédiger briefs produits destinés aux fabricants et/ou prestataires R&D.
• Participer au sourcing de nouveaux fabricants et fournisseurs ingrédients et suivre les actuels.
• Piloter les projets R&D sous-traités: cahier des charges, recettes, coût de revient, essais labo et pilote.
• Piloter les projets de rénovations et d’optimisations de gammes.
• Conduire et animer les projets avec les services et assurer le reporting.

Skills

Passion food

Dynamique

Initiative

Rigueur

Organisé

Curieux

MS Office

Education

Bac+5 en agroalimentaire (R&D/process)

Tools

MS Office

Job description

À propos

Funkie est la start-up alimentaire française désormais incontournable dans les rayons (+ de 4000 magasins en France) et sur les réseaux sociaux (120k followers sur Instagram). Leur mission : réinventer les incontournables de la gourmandise pour les rendre VRAIMENT meilleurs pour :

• » la santé (surtout) : zéro ingrédient bizarre dans leurs produits
• » la planète (aussi) : des gammes 100% BIO
• » le plaisir (toujours) : ils ne renonceront jamais à la gourmandise !

En commençant par le petit déjeuner. Leur ambition ? Changer les règles du secteur, être la marque qui a changé la donne en généralisant le Zéro Ingrédient Bizarre. Ils sont aujourd'hui une équipe de 20 personnes sur-motivées, qui veulent changer les choses !

Descriptif du poste

Au sein de l'équipe innovation, vous participerez activement au développement de nouveaux produits dans un contexte de sous-traitance. Vous serez également en charge d'accompagner la responsable innovation sur des projets de rénovations et d'optimisations de gammes.

Vous Aurez Comme Missions Principales De

• Accompagner la responsable innovation sur la sélection et la définition des nouveaux projets produits dans l'objectif d'alimenter le pipe innovation de Funkie.
• Rédiger les briefs produits à destination des fabricants et/ou des prestataires R&D qui nous accompagnent sur le développement des produits.
• Participer au sourcing de nouveaux fabricants et fournisseurs ingrédients et être en lien régulier avec ceux actuels.
• Piloter les projets R&D de Funkie dans un contexte de sous-traitance : cahier des charges techniques, élaboration recettes, sourcing matières premières, coût de revient, gestion des essais labo et pilote avec nos fabricants/prestataires, gestion des dégustations en interne et externe.
• Piloter les projets de rénovations et optimisations de gammes.
• Conduire et animer les projets en collaboration avec les différents services et assurer le reporting.

Profil recherché

• Vous êtes passionné.e par la food et la nutrition.
• Vous êtes dynamique ! Nous cherchons une personne qui a envie d’entreprendre et de s’engager à fond dans la croissance d’une jeune PME. Vous êtes prêt(e) à prendre des initiatives et être force de propositions.
• Vous préparez un diplôme de niveau Bac+5 en agroalimentaire (majeure R&D et/ou process - industrialisation)
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), malin(e), curieux(se).
• Vous maîtrisez le pack Office (Word, Excel, Power Point)
• Vous êtes sensible à notre ADN funkie et décalé et vous avez envie de le diffuser

Process de recrutement

• Un premier entretien téléphonique de 15 minutes.
• Un entretien d'une heure (dont une étude de cas) avec Mathilde, la Responsable Innovation.

Informations complémentaires

• Type de contrat : Stage (5 à 6 mois)
• Date de début : 01 février 2027
• Lieu : Paris
• Télétravail ponctuel autorisé