Stage Barman – Bar Long, Paris

Hospitaliti

Paris

On-site

EUR 8,900 - 13,000

Part time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Prime indemnité repas

Forfait Navigo pris en charge à 100%

Événements internes

Job summary

Le Royal Monceau - Raffles Paris propose un stage en restauration à Paris, pour une durée de 6 mois à partir de septembre 2026. Poste basé au service bar avec une immersion dans l’univers Palace parisien, sous la supervision de l’équipe F&B et du Bar Long.

Profil recherché : formation en restauration et première expérience en établissement international, bon niveau d’anglais, excellente présentation et sens du service client. Prime repas et avantages proposés, navigation Navigo inclus.

Qualifications

Formation en restauration exigée et une première expérience en stage dans un établissement international de haut niveau.
Bon niveau d'anglais attendu pour le service client et les échanges avec la clientèle.

Responsibilities

Apporter un service efficace et courtois au bar et en restauration.
Connaître les articles du menu, garnitures et méthodes de préparation.
Renseigner les clients de manière polie et concise.
Aider au service des plats et à la remise en place des couverts et vaisselle.
Maintenir le bar propre et ordonné et veiller au rangement quotidien de la station.
Reporter à son supérieur tout commentaire client et résoudre les incidents selon les procédures.
Participer à la réduction des pertes et au contrôle des approvisionnements nourriture et boissons.
Assurer les ouvertures/fermetures selon les standards établis.