Stage: Assistant Responsable F&B – Expérience Client

World Aquatics; Montreuil-sur-Mer; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime satisfaction client

Remboursement 75% transport

Réductions partenaires

Nuitées gratuites

Congés supplémentaires

Indemnité repas

Résumé du poste

Alfred Hotels Montreuil recherche un stagiaire assistant responsable F&B pour assurer l’accueil des clients, le service du matin et le bon fonctionnement du point restauration, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de service.

Le poste implique d’être force de proposition, d’interagir avec les équipes et de contribuer à des moments mémorables pour les clients, avec des avantages liés à l’expérience client et au réseau du groupe.

Qualifications

• Étudiant(e) en BTS Tourisme, BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie ou en Licence, ou en quête d’une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.
• Excellentes capacités relationnelles et communicationnelles, organisation et polyvalence.
• Souhaite apprendre et découvrir différentes facettes de l’hôtellerie; sens du service et sourire authentique.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec chaleur et bienveillance; service du matin et bon fonctionnement du point restauration.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Être force de proposition pour optimiser méthodes de travail et expérience client.
• Gérer les réclamations clients avec diplomatie et empathie.
• Travailler en collaboration avec les équipes HK et Réception pour un service fluide.

Connaissances

Relation client

Organisation

Communication

Autonomie

Anglais

Formation

BTS Tourisme

BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie

Licence (Restauration/Hôtellerie)

Description du poste

Alfred Hotels Montreuil recherche un stagiaire assistant responsable F&B pour assurer l’accueil des clients, le service du matin et le bon fonctionnement du point restauration, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de service.

Le poste implique d’être force de proposition, d’interagir avec les équipes et de contribuer à des moments mémorables pour les clients, avec des avantages liés à l’expérience client et au réseau du groupe.