Assistant Responsable Restauration – Expérience Client

TRIBE Hotels

Clichy

Sur place

EUR 26 000 - 34 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

TRIBE Paris Clichy recherche un Assistant Responsable Restauration pour piloter les services du matin et du déjeuner et accompagner l’équipe restauration. Vous assurerez l’accueil client, veillerez à la qualité et collaborerez étroitement avec la cuisine pour garantir une expérience fluide et chaleureuse.

Le poste nécessite une première expérience en restauration, idéalement en hôtellerie, et un esprit organisé, dynamique et orienté service client.

Qualifications

Une première expérience en restauration, idéalement en hôtellerie, avec une expérience en supervision d’équipe.
Un vrai sens de l’accueil et du service client.
Une personnalité dynamique, organisée et positive.
Un leadership naturel et l’envie d’accompagner une équipe.
À l’aise avec un environnement opérationnel et rythmé.
Rigoureux(se) sur les standards, l’hygiène et la qualité.
Autonome, réactif(ve) et capable de prendre des initiatives.
L'anglais est un plus.

Responsabilités

Organiser et superviser quotidiennement le service petit-déjeuner et déjeuner.
Être présent(e) sur le terrain et garantir une expérience client chaleureuse, efficace et personnalisée.
Encadrer, accompagner et faire monter en compétences l’équipe restauration.
Répartir les tâches et organiser les équipes en fonction de l’activité.
Veiller à la bonne mise en place des espaces, au réassort et à la qualité du buffet petit-déjeuner.
Superviser le service du déjeuner et assurer sa bonne organisation.
Garantir la qualité des produits, du service et de la présentation.
Travailler en étroite collaboration avec la Cuisine afin d’assurer la qualité et la régularité des préparations.